【Step1】Chocolate 101(2020年1月18日10:30〜12:30) | Peatix
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2021-11-15T10:49:23+09:00
Peatix
ダンデライオン・チョコレート
【Step1】Chocolate 101(2020年1月18日10:30〜12:30)
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2020-01-18T10:30:00JST
2020-01-18T10:30:00JST
チョコレートがどのように、何からできているか学んでみませんか?わたしたちの身近にあるチョコレートですが、カカオ豆がチョコレートになる過程はあまり知られていません。
Chocolate 101ではカカオ豆からチョコレートバーになるまでのプロセスや種類、材料について学んでいくBean to Bar チョコレート入門クラスです。
年齢制限はありませんが、大人を対象とした内容となっております。注1)こちらのクラスではチョコレートづくりはおこないません。
注2) 「参加費」「参加費・公式書籍(10%OFF)付き」の2種類のチケットをご用意しております。もしご希望のチケットが売り切れ(でもう片方のチケットがある)の場合は、お問い合わせください。
《開催日時》
2020年1月18日(土)10:30-12:30(所用時間約2時間)
*直接、Bean To Bar Lab(ファクトリー&カフェ蔵前 右隣) にお越しください。5分前よりご案内させていただきます。
《参加費》
1名:4,200円(税別)
*ドリンクチケット付
《クラス内容》
Part 1
チョコレートについて
カカオ豆について
原材料のテイスティング
チョコレートの食べ比べPart 2
ダンデライオン・チョコレートの製造プロセス ソーシングについて
《よくある質問》
・年齢制限はありますか?
大人を対象とした内容となっております。
・大豆や乳製品のアレルギーがあるのですが、参加できますか?
弊社で作っているチョコレートは「カカオ豆」と「ケインシュガー」のみ使用しておりますが、プログラムの中には、他社のチョコレートや原材料の試食があります。事前にお伝えいただければお皿を分ける、試食をしないなどの対応をさせていただきます。ただし、弊社には保健師はおりませんので、あくまで自己責任のもとご参加いただきたく、ご理解・ご了承のほどお願いいたします。
・予定どおり開催されますか?
当日より3日前までに一定の人数に満たない場合、残念ながら中止または延期となります。せっかく予定を立ててくださったのに、申し訳ございません。中止の場合は、3日前にメールにてご連絡いたします。ワークショップが開講されなかった場合は、返金のご案内をさせていただきます。
・キャンセルをしたいのですが...
お申込み後にPeatix上でお客さまがキャンセルすることはできません。チケットキャンセルご希望の場合は、直接ダンデライオン・チョコレート・ジャパンへお問い合わせください。開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。
注)Peatixのシステム上、以下の場合は返金手数料としてキャンセル1件につき500円の手数料が発生します。
・クレジットカード払いにて支払日から50日以上経過している場合
・コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合
・領収証はいただけますか?お客さまご自身での発行をお願いしております。お申込み完了後に配信される詳細メールの「領収データー>」をクリックすると領収データにアクセスできます。また「編集モード」をクリックすると、宛名と但し書きの編集もしていただくことが可能です。
《お問い合わせ》
e-mail:event@dandelionchocolate.jp