tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:47:52+09:00 Peatix DEAN & DELUCA tag:peatix.com,2019:event-1381192 2019-12-10T17:30:00JST 2019-12-10T17:30:00JST

ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、もっと身近にワインを感じることができます。このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、体験型のワインセミナーです。ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。12月のテーマ『EUROPEAN HOLIDAY SPARKLING PARTY』ホリデーの食卓を彩るヨーロッパの泡今年もクリスマス直前のクラスではホリデーの食卓に欠かせない、幸せを感じる味わいと香りのスパークリングワインをご紹介します。シャンパーニュや他のスタイルのスパークリングワインは前菜からデザートまで柔軟に合わせることができます。さまざまな種類の食材と合わせやすく、軽やかでありながら複雑で豊かなうまみを持つスパークリング4種を飲み比べていただきます。合わせてホリデーのパーティーにもおすすめのアペタイザーをマリアージュのポイントとともにご紹介いたします。講師:ホアキン・J・ロドリゲス料金:各回 4,000円(税込み 4,400円)開催店舗:六本木店、品川店、有楽町店、大阪店、名古屋店、福岡店、広尾店［ご紹介予定のワイン］Fratelli Berlucchi / Franciacorta Brut 25 NVフラテッリ・ベルルッキ / フランチャコルタ ブリュット 25 NVJoseph Perrier / Cuvee Royale Brut NVジョセフ・ペリエ / キュヴェ・ロワイヤル ブリュット NVCamel Valley / Pinot Noir Rose Brut 2013キャメルバレー / ピノ・ノワール・ロゼ・ブリュット 2013de Venoge / Cordon Bleu Brut Rose NVドゥ・ヴノージュ / コルドン・ブルー・ブリュット・ロゼ NV講師：DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲスプエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルでソムリエとして10年間勤務。1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、様々なセミナーに携わっています。＜広尾店 開催日程＞12月10日（火）　17:30~18:30 　/　19:30~20:30＜持ち物＞・筆記用具お申し込みについて各回 6名様* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由によりセミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、予めご了承くださいませ。* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。5日前までにご連絡ください。5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。ディーン＆デルーカ 広尾店 　担当：及川　大熊　　03-5422‐9082