tag:peatix.com,2011:1 2019-12-19T08:44:17+09:00 Peatix 亮 tag:peatix.com,2019:event-1380993 2019-12-11T10:00:00JST 2019-12-11T10:00:00JST

毎月第二水曜日、北鎌倉の自然の中で、旬の食材を使って一汁三菜を作ります。日本料理の基本も学べる内容になっています。＜師走の献立＞精進瓦そば、蓮根小倉煮、天上昆布揚げ、精進松風など。食材のかぶりをなくし、調理法もすべて変えているので、気が付けばヘルシーなだけでなく献立力もつく内容になっています。なお献立は食材の仕入れの関係で一部変更させていただくこともございます。ご了承ください。＜進め方＞献立説明→レシピにそって実習→試食→お片付け→kuuの特製生菓子で薄茶一服しつつ質疑応答→終了です。トータル2時間半です。＜持ち物＞筆記用具、エプロン、小さいタッパー（できるだけ食べきって帰っていただきたですが、残ったものを持ちかえる用。）