tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:47:10+09:00 Peatix LIGHT UP COFFEE tag:peatix.com,2019:event-1374524 2019-11-30T14:00:00JST 2019-11-30T14:00:00JST

力を抜いてコーヒーを飲もうよ。コーヒーと向き合い続けてきたLIGHT UP COFFEEの川野が、今伝えたい、コーヒーの楽しみ方にまつわる、トーク＆飲み比べイベント。コーヒーってどうやって味わえばいいのか？きっとハードルの高さや難しさを感じている人も多いのかもしれません。今広まってきている「シングルオリジン」。産地ごとの個性豊かなコーヒーだからこそ、味をわからないと楽しめないんじゃないか。こだわりのお店のコーヒー。豆や淹れ方の違いを分かって、「みかんのような」「ベリーのような」、そんな表現も掴んでコーヒーを理解しないといけないんじゃないか...。 まったくそんなことはないんです。コーヒーは気軽で日常的。 今回の「コーヒーの味わい方」セミナーでは、初心者の人から飲み慣れた人まで、どんな風にコーヒーを味わうと楽しいのか、シングルオリジンコーヒーの味わい方から選び方、楽しみ方まで、肩の力を抜いて心からコーヒーを楽しむポイントを、LIGHT UP COFFEEの川野がこれまで考えてきたことをもとにお話いたします。 実際に何種類かのコーヒーを飲み比べします。違いを味わいながら、気軽に、素直に、コーヒーを楽しめるようになりましょう。 「コーヒーは難しくない。」 これがこのセミナーで一番伝えたいメッセージです。 リラックスしながら、「なんだか美味しく」、深く頭で考えずにコーヒーを楽しみませんか？ イベントの流れ 2019年11月30日（土） 13:30開場、14:00スタート。 渋谷の道玄坂の上、FabCafe Tokyoの2Fに直接お越しください。・[トーク] コーヒーの味わい方 シングルオリジンとは？コーヒーの味とは？飲み方、お店の選び方とは？そんな疑問にも答えつつ、LIGHT UP COFFEE代表の川野が、「コーヒーの味わい方」をお話しします。誰だって味わえるし、コーヒーは日常的で気軽な飲み物なんです。・[飲み比べ] 複数種類の味の違うコーヒーを味わう 実際に飲み比べて、思ったままに、感じるままにコーヒーを楽しみましょう。 ・[トーク] 産地の話 LIGHT UP COFFEE川野が取り組んでいるベトナムのコーヒー生産の様子をご紹介。生産情報やストーリーはどう受け止めるべきなのか？頭ではなく心でコーヒーを楽しむ方法とは？ スピーカー紹介 LIGHT UP COFFEE代表 川野優馬2014年にLIGHT UP COFFEEをオープンしてから、コーヒーと向き合い続け、ついにはエチオピアにも行き、コーヒーの起源、人類の起源、地球の起源まで考えてコーヒーを追求し続けてきた。コーヒーは難しくない。「なんだか」美味しいが一番。コーヒー好きな方でも、飲み慣れてない方でも、これ方始めたい方でも。皆様のご参加、お待ちしております。一緒にコーヒーをもっと気軽に楽しみましょう。

tag:peatix.com,2019-11-10 04:38:48 2019-11-10 04:38:48 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#492820 tag:peatix.com,2019-11-09 01:22:35 2019-11-09 01:22:35 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#492620