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23日限定!~ジャズLIVE~”ふっかつ”料理 期間限定POPUP SHOP/食べてフードロス削減!

Description

23日限定!~ジャズLIVE~”ふっかつ”料理 期間限定POPUP SHOP/食べてフードロス削減!

※お店自体は11月21日(木)~24日(日)18:30~23:00です @渋谷、神泉

こちらは23日ジャズLIVE お申込み用チケットページです。
21日レセプションパーティー お申込み用チケットページはコチラ

http://ptix.at/oSOs2x


【23日限定!プロのジャズアーティストによる、豪華生LIVE開催!】

https://youtu.be/yqz5HovIpIc
”ふっかつ”料理を美味しく頂きながら、ジャズLIVEで特別な土曜日を♪
もちろんお店は通常通り営業中!!”ふっかつ”料理を美味しく頂きながら、
ジャズに身をゆだねて至福のひと時をお過ごし頂けます♪

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#ふらっとジャズ

ジャズを聴いたことのない世代にも、気軽にジャズを楽しんで欲しい!

≪佐藤ひびき&杉山慧 DUO ≫
どこかで聴いたことのあるジャズスタンダードやポップス、そしてクリスマスソングを、心地の良い音色とリズムに乗せてお届けします。ジャズを聴いたことのない人が、ジャズを聴くキッカケを作りたい!若い世代の人たちに、気軽にジャズを楽しんで欲しい!そんな想いの詰まったライブショーです。どなたでもお気軽にお越し下さいませ。


佐藤ひびき

1996年1月東京生まれ。17歳より活動をはじめる。
2018年 作曲家・本元将紫 作曲 「Ave Maria」
2019年「BWV988」レコーディングに参加。
2018年よりNew Jersey City University Jazz performance学科にて、6度のグラミー賞を受賞しているジャズベーシストJohn Benitezの指導のもとJazz Voice を学ぶ。
アメリカのジャズクラブでも演奏経験を重ね、現在は都内を中心に活動。
様々な世代の方が #ふらっとジャズ を聴きに来れるように、をモットーに精力的に活動している。

杉山 慧(gt)

1994年7月京都市生まれ、大阪府高槻市出身。 父親の影響で12歳でギターを始める。ギタリスト佐藤忠行氏に師事。
2014年度東海ビッグバンドコンテストにて最優秀賞ソリスト賞受賞。 大学卒業後、活動の拠点を首都圏に移す。
2018年度SEIKO summer jazz campにて最優秀賞(most outstanding student award)を受賞する。

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【23日イベント概要】
開催期間:2019年11月23日(土)
開催時間:ジャズLIVE 19:00 ~ 19:30/20:30~21:00/出入り自由/(お店自体は18:30~23:00)
場所:ツカノマノフードコート/〒150-0045 東京都渋谷区神泉町20-21 第一ミドリマンション 1階
料金:入場料1,000円、(消費税・サービス料込み)/ 当日現金支払い
上記料金に含まれるもの:ジャズLIVE/店内飲食キャッシュオン制

<チケットに関する注意事項>
・お酒のご提供は20歳以上の方に限ります。未成年の方につきましてはその他メニューをご用意しております。
・受付で入場料を現金でお支払い頂きます。店内ご飲食はキャッシュオン制になりますので、奥のカウンターでご注文ください。
・ご質問などは、Peatixぺージ内のお問い合わせよりメールにてご連絡ください。お電話でのお問い合わせは承っておりません。
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ジャズを聴きながらこんなメニューが楽しめます♪

もったいないを美味しく”ふっかつ”!食べて”ふっかつ”!


◎味は一緒なのに見た目で捨てられる食材があることを知っていますか??
◎まだ食べられるのに知らずに捨てている部位があることを知っていますか??

フードロス削減って最近よく聞くけど、具体的に何をしたらいいの?難しい、何から取り組んだらいいのかわからない。

◎この料理を食べるだけで、もったいないに貢献できます!
更に、ご家庭でも簡単に取り組める”ふっかつ”小技もお伝えします!

Biime(ビィミィ)✖️もったいない料理人コラボで
本来捨てられる予定のフードロス食材を救出!
まだ食べられる部位も活用して、
美味しい料理に”ふっかつ”させます!
ぜひ、食べて”ふっかつ”!に参加して下さい♪


【お店概要】
◎開催期間:2019年11月21日(木)~11月24日(日)
◎開催時間:18:30 ~ 23:00
◎場所:ツカノマノフード/〒150-0045 東京都渋谷区神泉町20-21 第一ミドリマンション 1階

普段は捨てられたり、市場に出回らないフードロス食材を使った絶品料理の数々!

廃棄率95%のおから×チアイのヘルシーハンバーガー
B級かぼちゃのコロッケハンバーガー

産地直送!B級野菜のバーニャカウダー ~チアイ塩麹味噌ディップ~




【Biimeについて】
https://youtu.be/CxIzUupn0b4
https://youtu.be/OhYlJrI0EEA

♦生産者や飲食店のアツい想いの作り手を厳選して掲載、そんな作り手の食材がロスになってほしくない!
という想いから、フードロスもPOPに発信するWebマガジン『Biime(ビィミィ)』
≪HP:https://www.biime-store.com/

♦B級品を活用したプロの料理人による”ふっかつ”料理
 ケータリング/出張料理/お弁当

♦イベントプロデュース
 イベント企画立案/空間プロデュース、写真動画撮影/制作

♦飲食店へのフード経費削減

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Biime HPやSNSアカウントでは、最新マガジンや、料理人によるレシピやコラムなど、
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【今回のコラボ】

Biime(ビィミィ)×もったいない料理人みっきーさん 

これ以上フードロスが問題になったら料理が出来なくなる!
そんなアツい想いから、フードロスに取り組む、もったいない料理人みっきーさん
普段は出張料理人や、お弁当販売をしているアツい作り手!

今回はフードロス発信に取り組むBiimeとミッキーさんとのコラボ♪
みっきーさんの活動はこちらのSNSでも見ることが出来ます。
twitter:https://twitter.com/1ove_f00d?s=17


【協力企業、団体、農家、飲食店】
・株式会社 マルカ
・中村農園
・下村農園
・パブリックベーカリーカフェ&バー COLAZIONE VARIO
・地域と自分の「しあわせ」をつくる のろし
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#490242 2019-11-01 19:53:55
Sat Nov 23, 2019
6:30 PM - 11:00 PM JST
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Venue
ツカノマノフード/ 第一ミドリマンション 1階
Tickets
今回は参加できないが、次回の案内を受け取りたい¥0 FULL
入場料¥1000 当日現金支払い FULL
Venue Address
東京都渋谷区神泉町20-21 Japan
Organizer
Biime
39 Followers

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