tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:46:15+09:00 Peatix Winart（ワイナート） tag:peatix.com,2019:event-1352209 2019-11-13T19:00:00JST 2019-11-13T19:00:00JST

●11月06日更新： 試飲アイテムが追加！ワインペアリングの詳細が決定!!＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★イベントのおすすめポイント★◎ ディナーを5代目当主のビクトール・ウルティア氏とご一緒に◎ アペリティフのカバ、C.V.N.E.社のワイン5種に合わせた小笠原伯爵邸の特別豪華ペアリング◎ 今秋発売の日本1200本限定の新アイテム「パゴス・デ・ビーニャ・レアル2016」を楽しめるチャンス。◎ メインとなる「インペリアル グラン・レセルバ」は、『ワインスペクテーター』誌において、かつて世界ナンバーワンに輝いた2004ヴィンテージ！◎ お楽しみ抽選会◎ お一人様1本「ビーニャ・レアル クリアンサ」（375ml）のお土産付き◎ お一人様でのご参加もOK！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝1879年創立のスペインを代表するワイナリー、C.V.N.E.（クネ）社。スペインの高級ワイン産地として知られるリオハにて、創立以来「最高のワインを造ること」をモットーに、つねに厳選したワインを造り続けています。5世代にわたる家族経営を貫き、現在当主であるビクトール・ウルティア氏のもと「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、歴史的価値を継承した真のリオハワインを造り出しています。　C.V.N.E.（クネ）社では、「インペリアル」「ビーニャ・レアル」「コンティノ」の3つのワイナリーを所有。インペリアルはクネと同一ワイナリーにある専用の醸造と熟成施設にて、良質なヴィンテージのみ生産される限定アイテムです。2004年に落成し、近代技術を駆使したモダンな樽型の醸造所にて造られるヴィーニャ・レアルは、伝統と革新をモットーに掲げるC.V.N.E.社を象徴する代表的ワイン。 　今回のディナーイベントでは、現在発売中の『Winart（ワイナート）96号』にてご紹介の「インペリアル グラン・レセルバ」をはじめ、今秋新発売の限定アイテム、またビーニャ・レアルのワインを、ご来場の5代目当主ビクトール・ウルティア氏とともにお楽しみいただきます！　　　　　　　   　　 会場となるのは、歴史ある館にてモダンスパニッシュ料理を提供する小笠原伯爵邸。スペイン、歴史を共通項にもつ両者が醸す極上のひととき、ゴンサロ・アルバレスシェフ×小川透シェフソムリエによる豪華ペアリングを、ビクトール・ウルティア氏のワイン解説とともにご堪能ください。 　　================================■イベント概要■【日　時】2019年11月13日(水)　　　　　　19:00 ～ 21:30（18:45 開場）【会　場】小笠原伯爵邸　/　https://www.ogasawaratei.com/　　　　　〒162-0054　東京都新宿区河田町10-10             　　　　※都営大江戸線 若松河田駅下車 河田口より徒歩1分。【参加費】25,000円（税・サ込）　　　　※参加費のうち、300円はPeatixの手数料を含みます。【人　数】25名　※先着順【形　式】着席================================【 ワイン × フードメニュー 】　※ワインペアリング＜ スパークリング ＞Roger Goulart Cava Gran Reserva Josep Valls 2013ロジャーグラート　カバ　グラン・レセルバ　ジョセップ・ヴァイス 2013　　　　　　　　　　×＜ アペリティフ ＞Grissinis de Chorizo Iberico y Sable de Queso Idiazabalイベリコチョリソのグリッシーニとイディアサバルチーズのサブレ＜ 白 ＞Monopole Clasico 2014モノポール クラシコ 2014　　　　　　　　　　×＜ タパス ＞Crema de Cebolletas y Calamares Salteados en su TintaTartar de Salmon y Mostaza Verde白美人葱のスープサーモンタルタル　グリーンマスタードのアクセント＜ 白 ＞Vina Real Blanco Fermentado en barrica 2017ビーニャ・レアル　ブランコ　フェルメンタード・エン・バリカ 2017　　　　　　　　　×＜ 前菜 ＞El Cremoso de Foie de Oca, Crumble de Especias,Pera Japonesa y Cacao de Venezuelaフォアグラ・オアのクレモソ　スパイス風味のクランブル和梨　ベネズエラ産カカオパウダー ＜ 白 ＞　Contino Blanco 2017コンティノ ブランコ 2017　　　　　　　　　　×＜ 前菜 ＞La Vieira, Brotes Yodados y La Espuma de Mar Cítrica殻付き帆立貝　海のハーブ　シトラスの泡＜ ロゼ ＞　Vina Real Rosado 2018ビーニャ・レアル　ロサード 2018　　　　　　　　　　×＜ 米料理 ＞El "Arroz Meloso" de Gamba Roja y Plancton Marino赤海老のアロスメロッソ　海のエッセンス＜ 赤 ＞Pagos de Viña Real 2016パゴス・デ・ビーニャ・レアル 2016　　　　　　　　　　×＜ 魚料理 ＞Ainamé Soasado y Consomé de Setasアイナメのソアサード　茸のコンソメ　季節の茸をそえて　 ＜ 赤 ＞Imperial Gran Reserva 2004インペリアル　グラン　レセルバ 2004　※非売品　　　　　　　　　　×＜ 肉料理 ＞La Pluma de Ibérico, berenjenas Asadas y Carbón de Vegetalesイベリコプルマ 焦がし野菜のエマルション　茄子のエスカリバーダ　 ＜ デザート ＞Sorbete de Kaki y Crema de Cardamomo Verde柿のシャーベット　グリーンカルダモンのクレマ Las Castañas Caídas…栗のエクスプレッション. . .Café y Golosinasコーヒー、小菓子================================【主催】株式会社 美術出版社【協賛】三国ワイン株式会社================================【お問合せ先】●チケット購入について  ピーティックス　  TEL：0120-777-581（営業時間：10:00〜18:00 　※年末年始、GWを除く）●レストランについて　小笠原伯爵邸   TEL： 03-3359-5833（営業時間： 11：30～23：00)   お問合せフォーム：https://req.qubo.jp/internationalseiwa/form/ogacontact   ●イベントについて  株式会社 美術出版社 「Winart編集部」　担当：日比谷  TEL ：03-6809-0572（営業時間：平日10:00〜18:00 ）  E-mail：winart@bijutsu1905.co.jp-------------------------------------------------------＜注意事項＞※ 必ずお読みく ださい。・未成年者のご応募はご遠慮ください。・アルコールを提供しますので、車でお越しの方（参加者）はご参加いただけません。・食物アレルギーをお持ちの方は、フードメニューのご確認をお願いいたします。・定員に達し次第、締切とさせていただきます（先着順）。・ご購入されたチケットのキャンセルは、開催日3日前、11月10日（日）18:00までにご連絡ください。　それ以降のキャンセルにつきましては、返金対応出来かねますのでご了承ください。・当日はスチールの撮影がございます。　雑誌『Winart97号』（2019年12月05日発売号）のイベントレポートの記事掲載用素材として写真を使用いたします、　あらかじめご了承の上、ご参加ください。・領収書の発行については、事前に「Winart編集部」までご連絡ください。-------------------------------------------------------◆会場レストラン「小笠原伯爵邸」紹介◆礼法の宗家で有名な小笠原家第30代当主、小笠原長幹伯爵の邸宅として、昭和初期に建てられたスパニッシュ様式の歴史的建造物。75年の時を経て、2002年にレストランとしてよみがえる。樹齢500年のオリーブの樹があるガーデン、カフェ、地下にはワインセラーも備えている。　　　　　◆ワイン専門雑誌「Winart（ワイナート）」紹介◆食やお酒にこだわる本格指向の人々へ、ワインを中心とした豊かな生活を提案するステイタスマガジン。定評のある美しく洗練されたビジュアルで、"ワインの今"を知る旬な情報を発信。9月5日発売『Winart96号』の巻頭特集では『イタリア・スーパータスカン』を取り上げています。　　　　　　　　発売日： 3・6・9・12月の5日（季刊）※ 配本の都合上、異なる場合がございます。価　格：本体1,800円＋税創　刊：1998年12月1日発　行：株式会社 美術出版社　※定期購読をご希望の方は、こちら。「Winart（ワイナート）」では、WebサイトやTwitterでも旬な情報を随時発信中！★Winart Web　：　http://winart.jp/★Winart Twitter：　https://twitter.com/winartwinart

tag:peatix.com,2019-11-11 03:28:56 2019-11-11 03:28:56 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#493090 tag:peatix.com,2019-11-06 08:22:07 2019-11-06 08:22:07 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#491554 tag:peatix.com,2019-10-31 00:37:32 2019-10-31 00:37:32 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#489442 tag:peatix.com,2019-10-30 23:18:26 2019-10-30 23:18:26 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#489416 tag:peatix.com,2019-10-24 10:43:44 2019-10-24 10:43:44 タイトル は 【☆お土産ワイン1本付☆】ワイナリー当主とバックヴィンテージを味わう! スペインC.V.N.E（クネ）社ディナー に変更されました。 Orig#487313 tag:peatix.com,2019-10-24 01:10:02 2019-10-24 01:10:02 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#487012