tag:peatix.com,2011:1 2020-03-11T08:51:33+09:00 Peatix Tsumugi tag:peatix.com,2020:event-1351044 2020-03-03T09:45:00JST 2020-03-03T09:45:00JST

＜内容＞2020年3月3日は女子大好き「ベーグル」を作ります！国産小麦｢春よ恋｣を使用し、成型と茹で方のコツ、更に具をたっぷり挟んだベーグルサンドイッチを２種類作ります。ワックスペーパーを使用した包み方のコツも学べます。様々なベーグルがありますが、今回のレシピはサンドイッチにするのにちょうどいい具材と一緒にかみ切りやすい歯切れの良さと、適度なもちっと感にこだわりました。ドライイーストでしか出せない、本番ニューヨークベーグルに近いレシピです。つやつやぷっくりベーグルも家でも作れるようになれば、あとはスープだけあれば素適な休日ブランチになりますよ～＜日程＞2020年3月3日(火)10時00分〜13時半頃予定※開始は9時45分ではなく10時です（受付：9時45分時間厳守）＜メニュー＞◎パン作りベーグル◎試食タイム・ベーグルサンドイッチ2種・講師が焼いたスイーツパン・オーガニック野菜のスープ・ハンドドリップコーヒー＜レッスン料＞6500円（※当日現金払い）＜キャンセルポリシー＞開催日7日前～レッスン料の50パーセント開催日3日前～レッスン料の70パーセント開催日前日～レッスン料の100パーセント＜定員＞5名【必ずお読みください！】注意お申込み後、2日以内にTsumugiから申し込み確認メールがPeatixに登録したメールアドレス宛に届きます。2日間はメールボックスに留意していただきますようお願い致します。＜場所＞我楽田工房ギャラリー東京都文京区関口1丁目29-6,1FTEL：03-6228-0051GoogleMap : https://goo.gl/mGhhmx・有楽町線 江戸川橋駅 徒歩10分・東西線 早稲田駅 徒歩10分・都電荒川線 早稲田駅 徒歩8分＜講師プロフィール＞『TSUMUGI（つむぎ） 』結婚後、夫の転勤先の全国各地のパン屋を巡るうちにパンの奥深さにはまり、独学でパン作りを始める。東京に移り住んでからは人気ベーカリーでパン職人として働きながら有名シェフの元で勉強を続ける。2018年ハッピークッキング東京校でディプロマを取得しパン教室を開業。プロのレシピを「家庭でも作りやすいパン」にするためのオリジナルレシピに定評がある。衛生管理責任者。ホームページhttps://tsumugipan.crayonsite.com/

tag:peatix.com,2020-02-02 01:12:34 2020-02-02 01:12:34 タイトル は Tsumugi～【キャンセル待ち】NYベーグルとベーグルサンドイッチを作ろう！ に変更されました。 Orig#518321 tag:peatix.com,2019-12-23 04:49:51 2019-12-23 04:49:51 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#506401 tag:peatix.com,2019-12-22 08:26:14 2019-12-22 08:26:14 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#506258 tag:peatix.com,2019-12-22 08:24:12 2019-12-22 08:24:12 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#506257