【Coffee Collection2019】人間の神経データと嗜好のトレンドから考える 日本人にとって美味しいコーヒーとはなにか? | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:27:44+09:00 Peatix COFFEE COLLECTION 【Coffee Collection2019】人間の神経データと嗜好のトレンドから考える 日本人にとって美味しいコーヒーとはなにか? tag:peatix.com,2019:event-1333320 2019-11-03T15:00:00JST 2019-11-03T15:00:00JST 『COFFEE COLLECTION AROUND KANDA NISHIKICHO 2019』錦町トラッドスクエアで開催されるCafeSnapスペシャルワークショップの予約専用ページです。http://coffeecollection.tokyo/ 世代や地域ごとによる嗜好トレンドの分析や、人間の神経データの解析などを行なった上で、長年、日本で最も販売数が多い缶コーヒー「ジョージア」の商品開発に携わっていた現fromcoffeeオーナーの立花氏と共に、“日本人にとって美味しいコーヒーとは何か?”を考えます。◆内容1:ヒトがどのように味を感じているか2:嗜好性の分類およびトレンド3:嗜好性トレンド(ターゲット)にマッチした香味の開発  ・試飲  ・試飲したコーヒーのブレンド/豆説明  ・試飲したコーヒーの抽出理論説明※内容が多少変更となる可能性がございます。 ======================= 【 イベント概要 】 ◆イベント名人間の神経データと嗜好のトレンドから考える 日本人にとって美味しいコーヒーとはなにか? ◆ゲストfromcoffee 立花 慶久氏 ◆日時 2019年11月3日(日)15:00〜16:00 ※受付開始 14:45〜 ◆金額・定員 1,200円 30名  ※先着順fromcoffeeのコーヒーを試飲いただけます ◆場所 錦町トラッドスクエア1F (メイン会場のテラススクエアから徒歩2分) 東京都千代田区神田錦町3-20 ◆運営 CafeSnap https://cafesnap.me/ ◆このイベントのお問い合わせ先 CafeSnap info@cafesnap.me ======================== 【 お申し込みの注意点 】※必ずお読みください ・当日は必ず時間厳守でお願い致します。 ・イベント1週間前の申込後キャンセルはできませんのでご了承ください。 ・イベントの記録として写真撮影を行います。写真を避けたい方は受付で一言お伝え下さい。 Updates tag:peatix.com,2019-09-28 09:19:57 2019-09-28 09:19:57 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#477363 Updates tag:peatix.com,2019-09-28 09:19:37 2019-09-28 09:19:37 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#477362 Updates tag:peatix.com,2019-09-28 09:19:14 2019-09-28 09:19:14 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#477361 Updates tag:peatix.com,2019-09-28 00:31:07 2019-09-28 00:31:07 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#477269 Updates tag:peatix.com,2019-09-26 13:13:30 2019-09-26 13:13:30 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#476721