ファーム・トゥー・テーブル2019「自然と対話する食卓」

Description

ファーム・トゥー・テーブル2019「自然と対話する食卓」

北沢正和職人館／小林寛司ヴィラ・アイーダ／川副藍シュヴァル・ド・ヒョータン
池田昌章無彩庵池田／山本紗季コンラッド東京
小林愛美ヴィラ・デ・マリアージュ軽井澤／常田光秀ジーナ

年に一度、軽井沢に集う「食」に真摯に向き合う仲間たち、
今回のテーマは、「自然と対話する食卓」。
信州の自然への感謝の気持を込めて、のびやかで気取らない、一日限りの食卓です。
晩秋の軽井沢、様々な出会を通じて、「自然への敬意」をわかちあう時間になればと思います。

日時：２０１９年１１月１７日１２時開場　１２時半開宴
場所：ヴィラ・デ・マリアージュ軽井澤
会費：２３，０００円（ドリンクペアリング、税サービス込み）
定員：40名