Tsumugi|【キャンセル待ち】ベーグルとベーグルサンドイッチを作ろう!

Description

<内容>
2020年2月18日は
女子大好き「ベーグル」を作ります!

国産小麦「春よ恋」を使用し、
成型と茹で方のコツ、更に
具をたっぷり挟んだ
ベーグルサンドイッチを2種類作ります。
ワックスペーパーを使用した
包み方のコツも学べますよ!

1次発酵がないので、手軽に作れるベーグル。
つやつやぷっくりベーグルも
家でも作れるようになります。









<日程>
2020年2月18日(火)
10時00分〜13時半頃予定
(受付:9時45分〜)

<メニュー>
◎パン作り
ベーグル

◎試食タイム
・ベーグルサンドイッチ2種
(無農薬野菜+チキン、チーズ、卵、サーモンなどを予定)
・講師が焼いたTsumugi
オリジナルパン
・季節野菜のポタージュ
・ハンドドリップコーヒー



<レッスン料>
6,500円(※当日現金払い)


<キャンセルポリシー>
開催日7日前~
レッスン料の20パーセント
開催日3日前~
レッスン料の70パーセント
開催日前日~



<定員>
2名まで
3名決定済み

【必ずお読みください!】



注意
お申込み後、2日以内にTsumugiから申し込み確認メールがPeatixに登録したメールアドレス宛に届きます。
2日間はメールボックスに留意していただきますようお願い致します。



<場所>
我楽田工房ギャラリー
東京都文京区関口1丁目29-6,1F
TEL:03-6228-0051
GoogleMap : https://goo.gl/mGhhmx
・有楽町線 江戸川橋駅 徒歩10分
・東西線 早稲田駅 徒歩10分
・都電荒川線 早稲田駅 徒歩8分

<講師プロフィール>
『TSUMUGI(つむぎ) 』
結婚後、夫の転勤先の全国各地のパン屋を巡るうちにパンの奥深さにはまり、独学でパン作りを始める。東京に移り住んでからは人気ベーカリーでパン職人として働きながら有名シェフの元で勉強を続ける。2018年ハッピークッキング東京校でディプロマを取得しパン教室を開業。プロのレシピを「家庭でも作りやすいパン」にするためのオリジナルレシピに定評がある。衛生管理責任者。

ホームページ

Updates
  • タイトル は Tsumugi|【キャンセル待ち】ベーグルとベーグルサンドイッチを作ろう! に変更されました。 Orig#513045 2020-01-17 12:45:24
Tue Feb 18, 2020
10:00 AM - 1:30 PM JST
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Venue
Tickets
6500円(当日現金払) FULL
Venue Address
文京区関口1丁目29−6 1F Japan
Organizer
Tsumugi(つむぎ)|手作り手ごねパン教室
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