chanowa 出野尚子と菓子屋ここのつの茶席 | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T16:20:48+09:00 Peatix Farmers Market Association chanowa 出野尚子と菓子屋ここのつの茶席 tag:peatix.com,2019:event-1324697 2019-09-14T11:00:00JST 2019-09-14T11:00:00JST chanowa 出野尚子と 菓子屋ここのつ の茶席 宮崎県五ヶ瀬町 ほとんど熊本県との県境に位置するこの町。 夏も冷涼で空気が澄み、冬には雪が積もる山の中に宮崎茶房の畑はある。 釜炒り茶という緑茶から、台湾茶、紅茶、 同じ茶畑からさまざまなお茶が作られる。 約40年前から自然に逆らわず、その土地のお茶作りを続ける彼らのお茶は、滋味豊かで、風や太陽の味がする。 今回は菓子屋ここのつさんが 宮崎茶房のお茶に寄り添う菓子をご用意くださいます。 お茶4種類と菓子 宮崎さんに出会っていなかったら、 自分の住む九州に こんなに多様なお茶があることを 知らずにいたかもしれません。 今日も阿蘇や久住、雲仙を眺めながら お茶作りをしてらっしゃいます。 澄みきった五ヶ瀬の空気そのままの、清らかな香りと味わいの山のお茶をお届けできたら嬉しいです。※茶席にはテイスティングカップが付いてきます!「テイスティングカップ」とは、Tea For Peace会場内で100種類以上の日本全国・世界から集まったお茶を自由に飲み比べることのできるオリジナルカップです!台湾で選んだ薄い磁器の茶杯は、繊細な飲み口で風味を邪魔せず、お茶を楽しむことができます。プロフィール chanowa 出野尚子(いでのなおこ) 中国茶店勤務を経て、熊本を中心に教室や茶会を主催。現在は九州の茶農家を巡りその土地土地のお茶を紹介する活動も行なっている。 お問い合わせ先はこちら【 Tea For Peace-04 】日程 2019年9月14日(土) 15日(日) 11:00 – 17:00会場 国連大学中庭 Farmer’s Market @UNU と同時開催料金 入場無料来場 2.5万人/日(Farmer’s Market@UNUと合算、前回の実績)主催 NPO法人Farmer’s Market Association協賛 メディアサーフコミュニケーションズ株式会社Web