tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T16:21:36+09:00 Peatix Next Commons Lab tag:peatix.com,2019:event-1324613 2019-10-05T10:30:00JST 2019-10-05T10:30:00JST

＼ EAT MEET NCL を 開催します!! 【先着20名様】／前回ご好評につき、第二弾！全国12拠点を展開するNCLが都会と地域をつなぐイベント「EAT MEET NCL」。今回の地域は奈良県、NCL奥大和。日時：2019年10月5日　10:30-13:30場所：ビジョンズラウンジ梅田 by 阪急ターミナルビル毎回、地域のゲストと軽食をご用意し、都会にいながら、地域の活動に触れることのできる機会をご提供します ◎食材の背景を知ることは、美味しい食事につながるだけでなく、食と消費の関係について考えを深める、学びの時間にもなるでしょう。その土地の食に舌鼓を打ちながら、その食材を作った人や風土に、思いを巡らせてみてください。第2回目の地域は、奈良県奥大和。和ハーブや香草をブレンドしたクラフトビールのプロジェクト、鹿などの狩猟から精肉・工芸まで、「ジビエ」をモデル化するプロジェクト、循環型農業を目指す馬と共に生きるプロジェクトなどがスタートしています。また「未来の食のスタンダードを作る」のスローガンの元、伝統野菜など、眠っている地域資源を活用したプロジェクトメンバーも募集をしています。今回は実際に奥大和で起業に取り組むNCLメンバーをゲストとしてお呼びし、馬を起点とした生業作りや、ジビエのビジネス化の現状など。実際に起業をしていく上でのやりがいや難しさなど 、生の声をお伺いします！！(*特別価格1500円にて奥大和クラフトビールと軽食が楽しめます!! peatixでご予約の上、阪急梅田駅直結のビジョンズラウンジ梅田までお越しください)[-こんな人におすすめ！-]・地域の農や食に興味がある・いつかは奈良に戻りたい・NCLの地域での活動・起業に興味がある・実は地元での起業を考えている・ローカルの美味しいお酒や食事を楽しみたい・馬などの動物に興味がある[-ゲスト-]三原ジュンタロウハンター、猟師。年収1位の会社辞めて東京→奈良・天川村に移住、狩猟やってます。'91年生まれ、東工大数学科卒。元バックパッカー、元プロボクサー。「ポスト資本主義社会を具現化する」Next Commons Lab メンバー。奈良県地域おこし協力隊。ゲストハウスPOST INN、来年春オープン予定（@post_inn_tenkawa）安部 史織大阪府西区出身。幼少期から馬が好きで北海道で馬と関わる仕事がしたいと考え、2011年4月に17歳で北海道日高へ移住。門別競馬場で厩務員（馬の世話をする人）として働く。2017年4月に6年間勤めた競馬場を退職。その後、一度大阪に戻ったが、母親の知人からの紹介でNCLの募集を知り、馬と人をつなぐ事業をしてみたいと自由公募枠から馬の事業で応募。現在は、ホーストレッキングやふれあいなど馬を活用したアクティビティを提供する「馬小屋 Abii (https://www.umagoya-abii.com)」を手がける。

tag:peatix.com,2019-09-19 06:44:31 2019-09-19 06:44:31 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#474259