tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T10:47:24+09:00 Peatix 神楽坂プリュス tag:peatix.com,2019:event-1324215 2019-12-04T18:30:00JST 2019-12-04T18:30:00JST

　　　　　　　　　　　　　　職人醤油代表の高橋万太郎さんを講師に迎えて利き醤油の会を開催します。初級編です。お醤油の製造方法から種類の違いや特徴、食材に合せてどんな醤油を使うのがおすすめなのか、様々な視点からお醤油についてのお話を聞く会です。内容は初級編。気軽に醤油を学びたい、美味しい醤油を知って楽しく使い分けたい！という方に参加いただきたい講座です。是非お気軽にお越し下さい。 開催日時：2019年12月4日（水）18時30分〜20時30分参加費：2500円（税込）当日会場でお支払ください。（現金のみ）定員：30名　会場：N.space神楽坂 エヌスペースカグラザカ　神楽坂6丁目22　小松ビル　3階持ち物：筆記用具アクセス＜東西線・神楽坂駅　1a・1ｂ出口から徒歩3分＞神楽坂通りを前にして左手方向、飯田橋方面へ歩く、なだらかな坂を下り、左手にファミリーマート・音楽之友社・リトルマーメイドを通り過ぎると青い看板の「ニューハウス本店」が見えてきます。そのビルの3階会議室が会場です。＊ビルの入り口は、ニューハウスとちよだ鮨の通りに入ったところにあります。エレベーターで3階へ＜都営大江戸線・牛込神楽坂A3出口から徒歩5分＞大久保通りを右手に進む「神楽坂上」交差点を左折（ココカラファインの方向へ）神楽坂通りを進む（途中左手にりそな銀行・八百屋・自転車屋さんを通り過ぎます。）神楽坂プリュスを通り過ぎると道を挟んだ右手にちよだ鮨がみえます。道を挟んだ隣のニューハウス本店があるビルが会場です。＊ビルの入り口は、ニューハウスとちよだ鮨の通りに入ったところにあります。エレベーターで3階へ＊当日のご連絡は神楽坂プリュスまで　03-3269-0052（11：00～19：00）【プロフィール】高橋 万太郎職人醤油 代表1980年群馬県前橋市出身。立命館大学卒業後、（株）キーエンスにて精密光学機器の営業に従事し2006年退職。（株）伝統デザイン工房を設立し、これまでとは180度転換した伝統産業や地域産業に身を投じる。現在は一升瓶での販売が一般的だった蔵元仕込みの醤油を100ml入りの小瓶で販売する「職人醤油」を運営。これまでに全国の400以上の醤油蔵を訪問した。職人醤油利き醤油の会紹介ページ　https://www.s-shoyu.com/event/kiki-shoyu.htmlホームページ　https://www.s-shoyu.com/