tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T16:40:19+09:00 Peatix Yoshiki Yokota tag:peatix.com,2019:event-1320269 2019-10-17T10:20:00JST 2019-10-17T10:20:00JST

イベント概要(PDF) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 追記：9月3日 申込開始から問い合わせ多数につき、お席の確保がままならない状況となりました。 隠雲と相談の結果、 席数を各回2名様追加し、時間を30分延長させていただくこととなりました。 午前10:00~12:00から、10:00~12:30午後14:00~16:00から、13:30~16:00 ＊午前の部は30分遅く終わり、午後の部は開始時間が早まり13:30からとなりました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 日時：10月17日午前（席数・6→8名様・追加2席）｜10:00~12:30 満席御礼10月17日午後（席数・6→8名様・追加2席）｜13:30~16:00 満席御礼10月20日全日（席数・6→8名様・追加2席）｜10:00~12:30 / 13:30~16:00 満席御礼10月21日全日（席数・6→8名様・追加2席）｜10:00~12:30 / 13:30~16:00 満席御礼 午前・午後にまたぐ講座を受講される方は、お弁当をご持参されるか、周辺の飲食店でご昼食をお取り下さい。 会場：無鄰菴 〒606-8437 京都市左京区南禅寺草川町31番地 無鄰菴への入場券(400円)はお客様にて、 ご負担くださいますよう、お願い申し上げます。 申込後、9/8にお支払い方法をご案内させて頂きます。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 10月17日（木）午前 「一枚の茶葉から  一杯のお茶になる過程」内容歴史の視点から茶湯 を探ります。生物化学の角度から 茶湯を分析します。 講座の目的と、品評茶 茶の源流を知ることによって、茶学に関する基礎系統を組み立てていく。 ＜雲南古樹プーアル茶＞ 受講料/時間10,000円/午前10:00~12:00 10月17日（木）午後 「隠雲月テーマ茶会」内容東方美人の歴史を振り返ってみます。講座の目的と、品評茶製茶工程、及び品評の方法。東方美人独特な風味の真実を知ること。＜極品東方美人三品＞受講料/時間10,000円/午後14:00~16:00 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー10月20日（日） 全日 「茶味の横と縦 八大風味の体系」 内容中国茶八大風味の体系・表現を学びます。 鮮䈻活泼，馥郁多变，自然清甜，清雅醇冽，香清甘活，岁月转化，苦尽化甘，醇厚陈韵。 講座の目的と、品評茶 中国茶味体系を全面的に組み立てていく。代表茶品八種 受講料/時間20,000円/午前10:00~12:00 午後14:00~16:00 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー10月21日（月） 全日「萎凋・焙煎程度の違いが、品質と風味にもたらす変化」 内容製造工芸が茶の風味にとってどのような意味を持つのかを理解する講座の目的と、品評茶中国茶五種 異なる焙煎がもつ意味を体験する。軽萎凋，軽焙煎 ― 台湾大禹䓴䒕重萎凋，失水焙煎 ― 台湾東方美人中萎凋，中焙煎 ― 安溪鉄観音中萎凋，重焙煎 ― 正岩特級肉桂中萎凋，軽焙煎 ― 团樹葉単叢 受講料/時間20,000円/午前10:00~12:00 午後14:00~16:00 注!畳敷きの和室ですが、 長時間になりますので、座椅子などのお持ち込みも可能です。

tag:peatix.com,2019-09-11 05:28:17 2019-09-11 05:28:17 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#471398 tag:peatix.com,2019-09-04 16:36:58 2019-09-04 16:36:58 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#469214 tag:peatix.com,2019-09-04 09:05:28 2019-09-04 09:05:28 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#469067 tag:peatix.com,2019-09-03 07:38:58 2019-09-03 07:38:58 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#468695