tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:27:11+09:00 Peatix ダンデライオン・チョコレート tag:peatix.com,2019:event-1314452 2019-10-27T10:30:00JST 2019-10-27T10:30:00JST

初めて人類がカカオをフルーツとして食してから、 現在のクラフトチョコレートムーブメントに至るまで、 チョコレートの歴史を体感することができるクラスです。カカオフルーツのテイスティングに始まり、オルメカ文明、マヤ文明、 アステカ文明の歴史を元にメターテを使った2種類のカカオドリンク作ります。さらに、チョコレートの歴史的背景、 技術革新ごとに各時代のチョコレート7種類をテイスティング、 カカオからチョコレートへの発展を五感を使って学んでいただくことができます。注1）小学校高学年以上が対象のクラスです。注2）「参加費」「参加費・公式書籍（10%OFF）付き」の2種類のチケットをご用意しております。もしご希望のチケットが売り切れ（でもう片方のチケットがある）の場合は、お問い合わせください。 《開催日時》 2019年10月27日（日）10:30-12:30（所用時間約2時間）  *直接、Bean To Bar Lab（ファクトリー＆カフェ蔵前 右隣） にお越しください。5分前よりご案内させていただきます。 《参加費》 1名：5,000円（税別） 《クラス内容》 ・カカオの起源とテイスティング・メターテ（石板）やモリーニョ（撹拌棒） を使った2種類のカカオドリンク作りとテイスティング・チョコレートの歴史・ 技術革新ごとに7種類のチョコレートのテイスティング 《よくある質問》 ・年齢制限はありますか？ 小学校高学年以上が対象のクラスです。 ・大豆や乳製品のアレルギーがあるのですが、参加できますか？ 弊社で作っているチョコレートは「カカオ豆」と「ケインシュガー」のみ使用しておりますが、プログラムの中には、他社のチョコレートや原材料の試食があります。事前にお伝えいただければお皿を分ける、試食をしないなどの対応をさせていただきます。ただし、弊社には保健師はおりませんので、あくまで自己責任のもとご参加いただきたく、ご理解・ご了承のほどお願いいたします。 ・予定どおり開催されますか？ 当日より3日前までに一定の人数に満たない場合、残念ながら中止または延期となります。せっかく予定を立ててくださったのに、申し訳ございません。中止の場合は、3日前にメールにてご連絡いたします。ワークショップが開講されなかった場合は、返金のご案内をさせていただきます。 ・キャンセルをしたいのですが... お申込み後にPeatix上でお客さまがキャンセルすることはできません。チケットキャンセルご希望の場合は、直接ダンデライオン・チョコレート・ジャパンへお問い合わせください。開催日当日より3日前までは、キャンセル料はかかりませんが、開催日当日より2日前からはキャンセル料として参加料の100%を申し受けます。 注）Peatixのシステム上、以下の場合は返金手数料としてキャンセル1件につき500円の手数料が発生します。 ・クレジットカード払いにて支払日から50日以上経過している場合 ・コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合 ・領収証はいただけますか？お客さまご自身での発行をお願いしております。お申込み完了後に配信される詳細メールの「領収データー＞」をクリックすると領収データにアクセスできます。また「編集モード」をクリックすると、宛名と但し書きの編集もしていただくことが可能です。 《お問い合わせ》 e-mail：event@dandelionchocolate.jp