【間引きみかんを使った「ポン酢」】を作ろう! | Peatix tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T17:33:35+09:00 Peatix Farmers Market Association 【間引きみかんを使った「ポン酢」】を作ろう! tag:peatix.com,2019:event-1305466 2019-09-28T13:30:00JST 2019-09-28T13:30:00JST 【間引きみかんを使った「ポン酢」】を作ろう! スカッシュもあるよ!!「ポン酢」って簡単に作れるって、知っていますか?ファーマーズマーケットの出店者である「完熟屋」の間引きみかんと「池田屋」のかつお節を使った「ポン酢」作りです。完熟屋さんのみかんは、日本一長い佐多岬で育つ、とっても甘いみかんです。みかんの出荷はまだ先ですが、大切に育てるために、今の季節にみかんを間引きます。その今だけしか手に入らない「間引きみかん」を使ってポン酢を作ります。間引きみかんの果汁がたっぷり入った「スカッシュ」も作ります、今の季節でしか味わえない、爽やかなスカッシュもご一緒にどうぞ!池田屋さんはかつおぶしとだし素材の専門店です。今回はいろいろなかつお節を用意します。ランチも用意しますので、お楽しみに!!完熟屋さんのHP:http://www.kanjyukuya.com/池田屋さんのHP:https://shop-ikedaya.com/《詳細》9月28日(土) 13:30-15:00場所:Farmer'sMarket Community Lounge参加費:2500円持ち物:包丁、エプロン会場:Farmer's Market Community Lounge(室内です!)* やむを得ず、遅れる場合は大変お手数ですが、ご一報くださいませお会いできるのを楽しみにしています◎ ーーーーー\美味しく、楽しく、面白く。多様なメンバーと共に食の魅力を探求するメンバーシップコミュニティ。/ 春夏秋冬。毎週末、雨の日も風の日も晴れの日も、出来る限り休むことなく開催して来た Farmer's Market at UNU 。今年の9月で10年目にを迎えます。野菜や果物の美味しさ、食べる楽しみを追求し、こだわりを持って自ら育てる農家の方、未来を切り開く新規就農の若手農家さん、これからを担うシェフをはじめ、食や農業に関わる仲間と一緒に、 Farmer's Market Community Club をスタートしました!   国連大学内ラウンジスペースを拠点に、これからのファーマーズマーケットや未来の食を考え、このムーブメントを一緒に作り、支えていただけるメンバーを募集します。  ▼▼活動スケジュール▼▼ http://bit.ly/2GKa2nn ▼▼Farmer's Market Community Clubメンバー登録▼▼ http://bit.ly/2qOrn3J▼▼Farmer's Market Community Clubとは?▼▼http://bit.ly/2HzhNfm ▼TABI LAB掲載記事▼▼https://goo.gl/k5ZJxe \コミュニティクラブ最新情報を LINEで受け取ろう|https://goo.gl/RzL8HL/   上記、 QRコードを読み込んで「追加」していただくと「今後の活動予定」「レポート記事」「特別インタビュー記事」など様々、お知らせをさせていただきます。コミュニティクラブの活動にご興味のある方は是非追加していただければと思います。最新情報をいち早くお手元にお届けいたします!