tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:24:24+09:00 Peatix BOWMORE tag:peatix.com,2019:event-1304769 2019-09-14T14:30:00JST 2019-09-14T14:30:00JST

案内人：津田直 ＋ 小野寺望（アントラークラフツ）　聞き役：豊嶋秀樹世界を旅し、ファインダーを通して古代より綿々と続く、人と自然との関わりを翻訳し続けている写真家 津田直。文化の古層が我々に示唆する世界を見出すため、見えない時間に目を向ける津田が、牡鹿半島でニホンジカの有害獣捕獲を担い、狩猟や野生食材などを採取しながら、食材の育つ背景を伝える食猟師・小野寺望と語り合います。現代では人の都合で有害獣として扱われる鹿も、古来は神の使い、現在でも奈良では「神鹿」として崇められています。小積エリア・キュレーターの豊嶋秀樹が聞き役となり、「鹿」をテーマとした語らいの時間を設けます。話の後は、食猟師として小野寺が実際に「獲って・捌いて・料理」した鹿をみんなで食べそしてまた語り合います。【日程】9月14日（土）【場所】FERMENTO　石巻市小積浜谷川道44※駐車場は小積エリアオフィシャル駐車場をご利用ください。駐車場スタッフにPeatixのチェックイン画面の提示をお願いいたします。【金額】6,000円（食事付き、飲み物別）【定員】20名【タイムテーブル】 14：30〜15：00　受付15：00〜16：30　鹿を語る16：30〜17：00　休憩（準備）17：00〜18：30　鹿を食べる【料理】・季節の野菜サラダ・鹿スペアリブの煮込み焼き・鹿肉と季節の野菜のグリル・鹿出汁のぶっかけ飯▶︎キャンセルポリシー3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル不可となります。100%キャンセル・チャージを頂戴いたしますので、予めご了承ください。また、コンビニ・ATM払いでチケットを購入した場合は、システム上返金手数料として、キャンセル日に関わらず、キャンセル1件につき500円の手数料が別途発生します。詳しくはヘルプセンターにてご確認ください。▶︎ご協力のお願いイベントの映像・写真が公開されることがあります。予めご了承ください。▶︎FERMENTOの周辺環境について会場になる小積浜エリアは、携帯などの電波が届きづらい場所になります。Peatixの受付画面の確認取れない可能性がありますので、お申込み状況のわかるページを印刷してお持ちいただきますよう、ご協力をお願いいたします。【企画協力】真鍋太一（Food Hub Project 神山)

tag:peatix.com,2019-08-20 12:36:37 2019-08-20 12:36:37 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#464214 tag:peatix.com,2019-08-19 04:18:20 2019-08-19 04:18:20 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#463581