tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T17:45:45+09:00 Peatix 日本茶バリスタ tag:peatix.com,2019:event-1301842 2019-09-23T19:30:00JST 2019-09-23T19:30:00JST

【日本茶バリスタが淹れた日本茶を飲もう！！】日本にはたくさんの農家さんがあり、品種から製法まで違うお茶があります。ただ、世の中にはまだまだみなさんが出会うことのないお茶がたくさんあります。そんなお茶とあなたの出会いの場にこのお茶時間を作りました。そこで出会ったお茶を好きになってほしい、共有したい。あなたにとっての「おいしい」を見つけてほしい。お茶をもっと楽しんでもらいたい。そんな思いで始めたこのイベント。「日本茶バリスタ　倉橋」 が目の前で淹れて、メソッド解説とともにあなたのおいしいお茶体験を提供します。『飲み比べ&テイスティング』飲み比べとはお茶の「香り」「味わい」「深み」「甘味」「旨み」など、そのお茶のポテンシャルをどう引き出すか、このお茶をどう淹れたら美味しくなるかを見つけ出す日本茶バリスタ流のテイスティングメソッド。「日本茶バリスタの抽出メソッド」現役バリスタが抽出のポイントや急須など様々な条件などを変えて、みなさんの目の前で解説を加えてお淹れします。茶葉など持ってきてリクエストいただければお淹れいたします。途中参加もOK。とっても気楽に、お茶の時間を楽しむ。そんなお茶会式ワークショップ。詳細・あいさつ、自己紹介・４種飲み比べ、テイスティングメソッド・日本茶バリスタ流　抽出メソッド・お茶お悩み相談&トークこんな方はぜひ,,,・初めての方もお茶に詳しくない人も・お茶会したい人・日本茶バリスタに逢いたい・カフェやりたい人「日本茶バリスタが淹れる！新茶飲み比べと抽出メソッド」□日時　        9/23 (mon) 19:30-21:00□参加資格　お茶の飲みたい人、途中参加OK□参加費　    2000円（お菓子付き）□場所           FEBRUARY KITCHEN東京都台東区浅草2-29-6　天野ビル１階□キャンセルポリシー　参加キャンセルの場合は前日までに下記のアドレスにご連絡お願いいたします。 nitcha-shop@outlook.jp 様々な産地と品種の新茶をご用意してます。 福岡、鹿児島、静岡、佐賀、京都などなど。 みなさんのお茶を淹れる時の悩みや疑問を実践して解決します！【日本茶バリスタ　倉橋 佳彦】秋田県出身カフェ、レストラン、パティスリーなど様々な飲食店を経験。コーヒーから日本茶の世界へと飛び込み、現在は日本各地のお茶農家さんを周りリアルな声と体験をもとに茶葉の販売やワークショップ、イベントなどを開催。コーヒーの焙煎技術を活かしたほうじ茶作り、抽出メソッドなどのWS。日本茶スタンドや、農家さんの顔が見えるお茶「NITCHA」としてお茶販売。農家さんのこと、お茶の楽しみ方、お茶を始めるきっかけ作りとホッとするお茶時間を提供。