tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:23:15+09:00 Peatix 外食ビジネスウィーク/全国 食の逸品EXPO tag:peatix.com,2019:event-1299695 2019-08-28T11:00:00JST 2019-08-28T11:00:00JST

--------------------------------------------------------------------------------------日時：2019年8月28日（水）11：00～12：00（受付10：30～10：55）場所：東京ビッグサイト　南4ホール内　「全国 食の逸品EXPO」　セミナーD会場　　　東京都港区江東区有明3-13-1　　　最寄駅：ゆりかもめ（東京ビッグサイト駅）、りんかい線（国際展示場駅）定員：80名　講師：（株）小田急百貨店　MD推進部 食品担当マーチャンダイザー　太田 幸伸費用：無料※フードビジネス業界に関係しない企業様のご参加はお断りしております。あらかじめご了承ください。※以下個人情報取り扱いに同意のうえお申込みください。⇒https://www.gaishokubusiness.jp/download/gbw_ippin_policy.pdf------------------------------------------------------------------------------------------- 【セミナー概要】 「未来に残したい食」・・・エシカルをテーマにした商品開発について。少子高齢化や高度情報社会化により成熟した消費者への対応と、デジタルプラットフォーマーを中心とした他流通との差別化戦略として、老舗・名店に変わる新時代の価値基準の一つで有る「エシカル」を主眼とした商品開発に力を入れており、当社のここ数年の取り組みに尽きましてご説明いたします。 【講師プロフィール】 （株）小田急百貨店ＭＤ推進部　食品担当マーチャンダイザー太田　幸伸 他社を経て百貨店業界で通算30余年、食品一筋に売場マネージメントとバイヤー業務を実践。近年はギフト・おせちのマーチャンダイザーとしてカタログ製作の企画立案と物流及び帳合い政策等のオペレーションの強化を実施。発信力強化を目的とした話題の時事ネタに関連したエリア特集企画やユーグレナ等々の新素材を使用した商品開発に傾注。ギフトカタログ企画の発信やセミナーを通じ、ブランドやトレンドに替わる現代の価値として、「エシカル」をテーマに環境問題や安心安全に配慮した統一企画（有機JAS、MSC、フェアトレード等々）を推奨すると共に、一次産業の技術革新を応援し続けている。 ◆こんな方にオススメ!!ギフト商品開発担当者様、百貨店バイヤー様 時代に即したギフト商品を開発するヒントを得たいご担当者様は是非ご参加ください!! 【聴講方法】 ・聴講チケット【無料】をお申込みください。・セミナー聴講にはセミナーチケットと合わせて「全国 食の逸品EXPO」への入場登録（無料）が必須となります。↓当日までに以下より入場のご登録をお願いいたします。↓https://gaishokubw-tokyo2019-ippin-expo.eventcloudmix.com/entry当日は「全国 食の逸品EXPO」内セミナーD会場へ直接お越しください。受付時間：10：30～10：55※10：55までにセミナーＤ会場で受付されていない場合は自動的にキャンセルとさせていただきます。ご了承ください。-------------------------------------------------------------------------------------- ◆全国 食の逸品EXPO◆ 小売・中食・外食のバイヤー様必見!!国内のこだわり食品・飲料に出会える商談展示会 日時：2019年8月27日（火）・28日（水）・29日（木）10：00～17：00会場：東京ビッグサイト　南4ホール主催：全国 食の逸品EXPO実行委員会後援：農林水産省/東京都/日本百貨店協会/全国商工会連合会/日本商工会議所ＨＰ：https://www.ippin-expo.jp/同時開催：外食ビジネスウィーク2019（東京ビッグサイト　南1･2･3･4ホール） 「販促」「流通」「売り場づくり」「商品開発」など小売・中食・外食のフードサービス全般に訴える食業界の垣根を越えた無料セミナーを多数開催！あらゆる視点から課題解決と自店の強みをみつけるためのヒントが満載！

tag:peatix.com,2019-08-26 15:43:53 2019-08-26 15:43:53 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#466181