tag:peatix.com,2011:1 2021-11-15T11:24:28+09:00 Peatix ikick tag:peatix.com,2019:event-1298625 2019-09-15T10:00:00JST 2019-09-15T10:00:00JST

【パン職人とみんなで小麦を育てるワークショップ】いよいよ、みんなで育てた小麦をみんなで味わいます。調理の先生は「カタネベーカリー」の片根大輔シェフ。「肉まん」を作ります。去年の麦フェスで片根さんのおいしい「肉まん」を味わった方もいらっしゃると思いますが、今回はみんなで作って、一緒に食べます。「365日」の杉窪シェフも「ブラフベーカリー」の栄徳シェフも参加します！そして、８種類の小麦を会場に持ちこんだ石臼で製粉体験、味見も行います一緒に育てた小麦をみんなで味わいましょう。肉まんに使用する小麦粉は、みんなで育てた小麦の玄麦から、「湘南小麦」でおなじみミルパワージャパン（ムール・ア・ラ・ムール）の本杉正和さんに製粉していただきました。最先端のすばらしい製粉技術もぜひ感じてください。 この「種から種へ。」は、今回の第6回で、ひとまず終了です。けれど、種も採取したので、この秋から、第２弾として、スタートする予定です。これまで参加できなかった方も、ぜひご参加ください！＊新麦コレクション会員だけでなく、一般の方も参加できます。＊恵泉女学園大学とNPO法人みどりのゆびが協働で管理している多摩丘陵の里山にある畑で行います。【種から種へ。第６回「一緒に、製粉・調理！」】●日時　2019年９月15日（日）９時30分受付開始　10時スタート（終了時間は14時30分予定）＊雨天でも実施いたします。＊小学生以下無料、チケット購入の必要がありません。小学生以下のお子様をご同伴される方は、peatixのメッセージ機能で、必ず参加人数をお知らせください。＊材料を用意する都合上、開催日４日前（９月11日の午前中まで）を申し込み期限とさせていただきます。＊また、９月11日午前中をすぎてからのキャンセルは返金いたしません。ご了承ください。●集合場所　恵泉女学園大学南野キャンパス河井道ラウンジ（東京都多摩市南野２−10—１）http://www.keisen.ac.jp/about/campus/access/＊河井道ラウンジの場所がわかりにくいので、正門の守衛さんにご確認ください。＊日曜日のためスクールバスなし。電車利用の場合は、多摩センター駅より路線バスをご利用ください。＊自動車の場合は駐車場利用可。●参加人数　50人（新麦コレクションの会員以外の方も参加できます）＊ぜひこの機会に会員登録をお願いいたします。こちらから → mugikore.net●当日の服装・持ち物　・エプロン、各自手を拭く濡れタオル・飲み物（必ず各自持参）・お持ちの方は、デジタルキッチンスケール（肉まんを作るときに使います）・お昼ご飯（肉まんは一人二つです。肉まんで足りない場合は、ご用意ください。）

tag:peatix.com,2019-08-07 13:41:46 2019-08-07 13:41:46 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#460673 tag:peatix.com,2019-08-07 13:33:30 2019-08-07 13:33:30 イベント詳細情報を更新しました。 Diff#460671