tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T07:03:45+09:00 Peatix 大地を守る会　日本一手間のかかる味噌作り実行委員会 tag:peatix.com,2015:event-127409 2015-11-29T11:00:00JST 2015-11-29T11:00:00JST

『日本一手間のかかる味噌作り』とは、自分たちで種を蒔き、収穫し、脱穀し、味噌を作るという、とてつもなく手間がかかり愛情のこもったお味噌作りのイベントです。＼こんな思いがこもっています／http://www.daichi-m.co.jp/csr/1602/11/29（日）は、いざ収穫！です。8月1日に蒔いた豆たちがどこまで育ったか確かめながら、その実りをいただきましょう。詳細プログラムは準備中です。豊穣を祝い、食卓を囲み、自然に感謝する「収穫豊穣編」にしたいと思います。もちろん初めての方も大歓迎です。いざ収穫！　プログラムはこんな感じ11：00　集合まずは畑の様子をチェック　そして、いざ！収穫さらに麦の種まき　豆と麦は輪作するのにぴったりなんだそう12：30　農家のかあちゃん飯でお昼ごはん！13：30　実りを祝い、ほっこりトーク＆交流タイム「大豆」「味噌」「発酵」にまつわるあれこれを持ち寄って話しましょう！14：00　中締め帰りの時間が許す方はゆっくりしていってください15：00　解散・終了収穫した大豆は、次回以降、脱穀・選別をして味噌作りに使用します。ぜひ3月の味噌作りまでご参加ください。（次回以降の参加が難しい方は、大豆持ち帰りについてご相談ください）※野菜を育てているコミュニティガーデンの収穫物は、お持ち帰りいただけます！（プログラム内の時刻は前後することがあります） アクセスについて公共バス利用なら、こちらが便利です。 行き　日向駅10：42発→あららぎ館着10:49着 帰り　あららぎ館　14：10発→日向駅　14：25着 バス時刻表はこちら※会場までは、降車停留所から徒歩5分ほどです。★参加者随時募集中です！まだ間に合う手前味噌作り！小さな芽の時から可愛がった大豆で、自分だけの味噌を作りませんか？おすすめポイント①手前味噌を大豆から作る日本一手間のかかる手仕事体験。味噌をイチから作ることで、暮らしの基本が見えてきます。おすすめポイント②愛情たっぷり、農家の母ちゃん飯を堪能できます。「採れたて人参のかき揚げ」「旬野菜のお味噌汁」「里芋アイス」など、身体中が求める地域料理の数々。よい食卓には、よい人、よい食、よい暮らしが凝縮されています。おすすめポイント③発酵仲間との出会い。みんなで畑を借り、種をまき、味噌を仕込む仲間が集まります。アイデア・資金・労働は、シェアすると大きな力になることが分かりました。自分の暮らしを一歩進めてみませんか？　みなさまのご参加お待ちしております！