tag:peatix.com,2011:1 2015-10-14T03:26:10+09:00 Peatix タイガ tag:peatix.com,2013:event-12667 2013-05-14T19:30:00JST 2013-05-14T19:30:00JST

【第10回は福井県！】北陸シリーズ４県目、記念すべき１０県目は福井県。どんな食材が登場するかお楽しみに！【全国の美味しい食材×米＝オリジナルリゾット】全国には美味しい食材がたくさんあります。まだ知られていないご当地自慢の食材を知ってほしい、そこで、日本人の主食である「米」を使い、イタリア料理の「リゾット」をアレンジして各都道府県の美味しいリゾットを見つけようという企画です。【ご当地食材を使った５種類のリゾットを食べ比べ！】本イベントでは、参加者の方々がご当地の食材を使ったリゾット５品の食べ比べをし、審査員となり投票を行います。結果発表の後、各県の一番美味しいリゾットが決まります。【早い・簡単・エコレシピ】なぜリゾット？⇒リゾットこそ現代の日本人にふさわしい料理なのです！・米を洗わずに調理すること、米を炊くより早く作ることが出来ることは手軽なだけでなく時短・節水にもなり、コンロ一口、フライパン一つで作ることが出来る・ワンルームの小さなキッチンでも作れ、洗い物は鍋一つだけということも大きなメリットです。米料理としての完成度の高さも魅力で、おかずが必要な主食としてのポジションではなく、リゾットはそれ一つで完成された料理であるという点があります。◆日時５月14日(火)19:30～◆参加費3,500円（１Drink付）＊お食事はリゾット５品、郷土料理などをご用意しています＊追加ドリンクは＋500円/1杯＊＋1000円で飲み放題◆定員　20名◆会場渋谷 タマリバ渋谷区東1-3-1 カミニート１F＊渋谷警察署から六本木通りの坂を上り、渋谷二丁目交差点を右折、ラーメン凪やカレー屋カリガリのある建物内左奥にあります。・・タマリバってどんな場所？・・・・・・・・・・・・・・・・渋谷にあるイベントスペース。昼はシェアオフィスとして、夜は様々な活動の場に。そしてFooodist Linkのラボとして、日々美味しい香りを漂わせています。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◆料理人プロフィール高田大雅　フードプロデューサー・Foodist Link 株式会社代表レシピ対決イベントなどの食に関するイベントの企画・運営、レシピ開発業務、ケータリング業務などを執り行っています。▽Foodist Link Webサイトhttp://foodistlink.com/○使用するお米についてご当地リゾットを決める｢リゾット・ジャポネーゼ」では、秋田の美味しいお米「トラ男米」を利用しています。トラ男については下記ウェブサイトをご覧ください。▽トラ男 Webサイトhttp://www.torao.jp/▽Facebookページhttp://www.facebook.com/risotto.jp◆前回イベント【リゾット･ジャポネーゼ～石川県～】を開いた際の料理です◆