tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T18:06:12+09:00 Peatix STATION LOBBY 土浦 tag:peatix.com,2019:event-1247577 2019-08-10T09:00:00JST 2019-08-10T09:00:00JST

ステーションロビー 夏休みイベントステロビマルシェ Vol.1 ＊マルシェ＊ 土浦でこだわりを持った農家さんを招いてのマルシェを開催！全２０種類以上の野菜や、フルーツの販売を行います！Vol1 代表農家さんつくば飯野農園　http://www.tsukuba-iinonouen.com就農以前、夫は建具職人、妻は大学事務職員でした。 震災をきっかけに生活スタイルや食べものについての意識が変わり、 2012年2月、茨城大学農学部で開催された有機農業のシンポジウムに夫婦そろって出席しました。 各専門家の先生方による講演は大変興味深く、「困難な状況だからこそ敢えて農業に挑戦したい、 農業を生業にしたい！」と方向が決まり、研究学園 都市つくばにて、同年4月より夫婦で全くのゼロから新規就農。そして就農三年目に、長女が誕生。子育てと野菜育ての、忙しくも楽しい生活が始まりました。 子育てを通して、健康的に楽しく生きるためには良質な食べものが重要だと、 より強く考えるようになりました。つくば飯野農園では“質の良いホンモノの野菜”を、ひとつひとつ丁寧に、 “健康に育てる”ことをポリシーとし、 笑顔にあふれた健全ですこやかな地域社会の形成を目指し、日々努力しています。 ＊当日販売予定の野菜リスト 真黒なす泉州水なすフィレンツェなすゼブラなすサラダピーマンフェレンツテンダーピーマン万願寺とうがらし福耳とうがらし八町きゅうり（天候の状況により、品目に変更がある可能性があります）オラソル農園　阿部さんhttp://holasol2016.xsrv.jp/wp/?fbclid=IwAR0MWJCjfkQ2jOi9aHNZRqNf2-U_FhtFRb0otwck5JFVCa2SrOoQwm7xxncオラソル・アシエンダは2016年に構想を描き長年勤めた会社を脱サラし、2017年1月1日に「農地がない、農機具がない、技術もない」ところから夫婦２人でスタートしました。バイトをしながら情報を集め「補助金もつかわず、借金もしない」で、悪戦苦闘しながらも楽しく農業に向き合っております。今まで感性と身の丈にあった作物選びでしたが、今後はテーマを絞って常に新しい事を始めたいと思います。食文化を未来につなげたい！未来につながる農業を目標に頑張っております。 ＊当日販売予定の野菜リスト ズッキーニビーツビーツ加工品など（天候により品目に変更がある可能性があります） ＊レストランメニューにマルシェの野菜が登場！ ステーションロビー ２F カフェレストラン nanairo eat at home ステーションロビー ３F 中華料理　　Hao2 ごはん＆バー　２店舗にて、マルシェで販売している野菜を使ったメニューをランチタイムにご用意しております！実際に食べてみてからご購入頂くことも可能です！ランチ営業時間　１１：３０〜　１４：３０ラストオーダー ＊青木雄シェフから教わるドレッシングワークショップ つくばの人気カフェ「aoioto」の料理監修を手がける青木雄シェフを「ぼくらのキッチン」に迎えて、野菜をグッとおいしくする、プロのアイデアを盛り込んだドレッシングを披露いただきます。ジッパー袋に入れてシャカシャカ振ってできる簡単レシピなので、皆さんで一緒に作ってみましょう！お子さまから大人まで、どなたでもご参加いただけます！　（最大１５名様まで）（写真はサラダのイメージ）青木シェフプロフィール青木 雄　Yu Aoki世界20ヵ国以上で料理の勉強を積んだのち、有名イタリアンレストラン、老舗和食料亭を経て、神戸ではフィリップ・ビゴの元でシェフ就任。つくばでは研究学園のフレンチカフェ「アオイオト」のプロデュースほか、商品開発などを手がけている。2018年、食とデザインの融合をコンセプトにcobaltを立ち上げ、活動の幅を広げている。 ＊タイムテーブル１部１１：００　受付１１：１５　ドレッシング作り　　（３０〜４０分程度で出来上がります！）１２：１５　解散　　出来上がり次第自由解散２部１３：００受付　１３：１５　ドレッシング作り　（３０〜４０分程度で出来上がります！）　１４：１５　解散　　出来上がり次第自由解散 ＊会場＊プレイアトレ３F ぼくらのキッチン内　＊参加費一人１０００円　（税抜き）（お持ち帰りできるドレッシング１〜２人前分）　対象年齢：年齢制限無し　（お子様は無料となります）　＊ ご参加人数のご変更やキャンセルについて ＊チケットの人数変更やキャンセルをご希望の場合はPeatix メッセージにて必ずご連絡をお願い致します。(材料の準備などございますので)Peatixでのご連絡方法に関しましては下記サイトをご覧ください;https://help.peatix.com/customer/ja/portal/articles/151985・前日・当日キャンセルのキャンセル料について食材をご用意し、お席を確保しておりますので、状況により全額キャンセレーションチャージをお振込にてご請求することがございますので、あらかじめご了承ください。(お振込手数料はお客様のご負担となります)