tag:peatix.com,2011:1 2020-04-22T15:31:11+09:00 Peatix Tomoko Morimoto tag:peatix.com,2019:event-1246644 2019-08-31T19:00:00JST 2019-08-31T19:00:00JST

皆さんこんにちは！香川県でソーセージ作りをしているグリュースゴットの冨田秀樹さんにお越しいただき、オリーブ豚を堪能する会を企画しました。冨田さんはドイツで修行された、食肉マイスターです。豚のいろいろな部位をみんなでいただきます。お肉やマイスターについてのお話もお聞きしましょう！滅多にない機会ですので、どうぞ振るってご参加ください。日時：2019年8月31日（土）19時～場所：モリモトハウス内容：オリーブ豚を使った肉料理とドイツワイン　前菜）レバーソーセージのカナッペ、ハムのリエット、ザワークラウトとピクルス　メイン）脂身の入ったバラ肉、肩ロース、赤身、内臓　ワイン）白・赤1種ずつ　＊アルコールが苦手の方には別のドリンクをご用意します募集人数：最低10名、20名様まで参加費：4,500円【キャンセルポリシー】2日前キャンセル　100％10日前　50％冨田さんプロフィール：ドイツで2年半、 ドイツ・ハム工房にて無添加・有添加商品の製造、管理を行い、豚枝肉の解体から精肉業務全般まで手掛ける食肉加工マイスター2008年に香川県にてグリュースゴットを立ち上げ、製菓職人の奥様と共に菓子製造業、飲食店業、惣菜製造業、食肉製品製造業を手掛ける。グリュースゴットさんFBページ：https://www.facebook.com/gruessgott2015/皆さんのご参加お待ちしています！