tag:peatix.com,2011:1 2021-10-01T11:08:41+09:00 Peatix BAGN Inc. tag:peatix.com,2019:event-1220769 2019-08-24T11:30:00JST 2019-08-24T11:30:00JST

狩猟について学ぶ　ジビエ BBQ！ 森の学校に新設されたガーデンキッチンにて、森の中で食を美味しく味わいながら学ぶ「食のカレッジ」。今年はみんなでジビエや狩猟について学びながら、子鹿の脚をさばいて食べるワークショップを開催します。時間：11:30-13:00定員：30名参加費：3250円（税込）講師：beet eat 竹林 久仁子/たけばやし くにこ料理研究家。1975年兵庫県生まれ群馬県育ち。2012年より「Beet Studio」 主宰。インドカレー、発酵食品、マクロビオティックをベースに、料理教室とケータリングをしている。2014年夏に第一種銃猟免許を取得。2016年に自分も食べられるジビエを提供することをコンセプトにした「beet eat/ビートイート」開店。人気のカレー店として予約必須のお店となっている。参加をご検討される方へ：小学生以下のお子さんや高齢者のほか抵抗力の弱い方については参加をご遠慮いただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。