tag:peatix.com,2011:1 2019-10-31T04:41:11+09:00 Peatix キッチンボタン tag:peatix.com,2015:event-107796 2015-08-30T11:30:00JST 2015-08-30T11:30:00JST

ビーツ番長による”ビーツ・ピンク祭り”   「ビーツ」といって思い出すのは「ボルシチ」ですか？それではあまりにも悲しすぎます。ひと昔前、日本では缶詰めのもの位しか手に入らず、生のビーツはほとんどが輸入物でした。それが、最近では国内産のおいしいビーツが手に入るようになり、お店でも時々見かけるようになりました。それでも！まだまだマイナーな野菜”ビーツ”。ヨーロッパ旅行に行くとそこかしこで見かけるピンクの料理。しかもおいしくてかわいくて栄養たっぷりの料理ばかり。ビーツは調理の仕方さえマスターすればこんなにも利用度の高い野菜はありません！！自称ビーツ番長・みなくちなほこが、念願かなってのワークショップを開催致します。なんとゲストにはらでぃっしゅボーや農産部・潮田和也氏とビーツ生産者の平形清人氏がいらっしゃいます。畑の話、流通の話、そして目からウロコのカンタンレシピを惜しみなく披露し、みなさまに食べていただきたいと思います。これをきっかけに日本でもビーツファンが増えることを期待します！   ■    日時 8/30（日）　11:30～14:00 ■場所　 キッチンボタン　東京都中央区東日本橋2-26-3　吉澤ビル1F ■定員 10名　 ■参加費 4000円（ピンクのビーツ料理４品＋α）　 ■ご質問等のお問い合わせ kitchenbotan@yahoo.co.jp www.facebook.com/kitchenbotan3791 ■備考 ＊基本的に料理はデモンストレーションになりますが、少しだけお料理のお手伝いをお願いしますのので、エプロンがあると便利です。お飲み物は別会計となります（￥５００〜）