保存食と日々のごはんを楽しむ会
By 坂田友紀 Follow | Public

日本には美味しいものがたくさんあるーー
雨、土、太陽があり、季節があり、命の循環が豊かな国ーー
長い歴史が作ってきた保存食という知恵とーー
この飽食の時代にやはり丁寧に食べるということーー
身体が喜ぶ食べ物に出会えるときを創っていきましょう

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