kazunajiwai
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********講師紹介*******





大阪の調理師学校を卒業し、老舗の日本料理店で修行。
筑波第一ホテルに在籍時、昭和天皇及び皇族の料理にも従事。
その後、地元東京・小金井で季節料理の店を経営。
その時に小金井市の依頼で10年間料理講師も勤め、在籍していた社会人サークルでも料理教室を開く。
現在は、居酒屋の調理長を経て料理研究家として料理イベントを開催。

この教室を通して料理の楽しさややるきっかけを作っています。
料理にちなんだ話も入れて楽しんでいただいてます。 ******講師・野口一哉