高水準の中国茶インストラクター育成を通じて、日本における中国茶の知識普及と中国茶文化の発展を目指す非営利団体です。
全国各地のカルチャーセンターや自宅などで中国茶の講師をされている方や中国茶専門店・レストランに勤務される方など、中国茶のプロフェッショナルも多数在籍するほか、趣味として奥深い中国茶の世界を研究されている方もおります。