サルベージ・パーティ
By サルベージ・パーティ Follow | Public

もてあましている食材に、最高のスポットライトを!このままだと、今にもしぼんでしまいそうな野菜。キッチンの奥にある、ラベルの読めない調味料。一度きりしか使われず、冷蔵庫で出番を待つ加工品。捨てるにはかわいそう!でも、どう使えばいいの?そんな想いをお持ちなら、「サルベージ・パーティ」へ。参加者各々の自宅から持ち寄られた食材を組み合わせ、サルベージ・シェフが、その場で素敵な一品に変身させます。“こう使えばいいのか!” “これを合わせるの?!”驚きと発見に満ちた頃には、完成品がずらり。楽しい気分で帰宅すれば、冷蔵庫はちゃっかり、スッキリ。
それが、食材を救い出す魔法「サルベージ・パーティ」。気軽に楽しんでほしい、新しい食スタイルの提案です。