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知価Bar 3周年記念 大感謝祭!!

初の2部構成!
Description
2012年6月のフューチャーセッションで産声をあげた知価Barが、2015年7月で3周年を迎えます。
そんな知価Barをいつも応援してくださる皆様へ感謝の気持ちを伝えるために、「知価Bar 3周年記念 大感謝祭!!」をご用意いたしました。

知価Barでは 「世界とつながる場(Bar)」を目指し、毎回世界で活躍する、素晴らしいゲストスピーカーをお呼びしています。


3周年は初の「2部構成」でいきます!
第1部だけもしくは第2部だけの参加も可能ですので、都合のつくチケットをご購入ください。
第1部+第2部と連続してご参加いただける方には、割引チケットの販売もございます。


3周年にむけた情報のアップデートは、
知価場のFacebookページでも掲載予定ですので、そちらもご覧ください。


第1部 映画上演 「100年ごはん」 + 大林監督のスピーチ

100年ごはんって映画をご存知ですか?

大分県臼杵市が取り組む、有機農業を巡る壮大にして素晴らしい試みを題材にした映画です。
臼杵市では、「家族みんなが、新鮮で安全な地元の食材を使った、我が家の味が並ぶ食卓を囲み、未来につながる生涯現役のまち」を目指されています。
臼杵市は、未来を見据えた
「100年単位の仕事」である有機農業に、日本で先駆けて本気で取り組まれています。
当日は、大林監督をお招きしスピーチも予定しています。

100年ごはん


普段何気なく口にする食材がどんなところで育ってきたのか?を考えるきっかけになればと思います。


第1部詳細:
日時:7月18日(土) 14:00~16:00
場所:江東区塩浜1-4-33 (会場の詳細は参加予定の皆様にメールいたします)

開場       :14:00~
映画上演     :14:20~15:25
大林監督スピーチ:15:30~16:00


第2部 ゲストスピーチ+こだわりの食材を使ったBBQ

当日のゲストスピーカーとして、エコバイ株式会社代表の日小田知彦(ヒノダトモヒコ)さんにおこしいただき、「食の循環」をテーマにしたスピーチをしていただく予定です。
あわせて、映画の舞台となった臼杵市で取れたものを中心に、こだわりの食材を直に味わっていただきます。

湾岸エリアの夜景を見ながらBBQはいかがでしょう?

当日ご提供する食材は別途知価場のFacebookページでもご紹介していきます。

【当日ご提供する食材(予定)】

100年ごはんの中に出てくる「金のまるほ」シールを貼った米。

大分県臼杵市「有機の里」では、うすき夢堆肥等の完熟堆肥で土づくりから 行い、有機JAS規格にそって化学肥料を使わずに栽培した農産物を<ほんまもん農産物>として認証しています。中でも金認証「金のまるほ」農産物は、化学 合成農薬・化学肥料を使っていない農産物です。   今回はあいがも米をご用意致します。


糸島市 循環農法野菜、フルーツ

福岡県糸島市。半島に添い、野菜と果実の生産が盛ん。 海風がふくので、ミネラル分が土壌に多く、農薬、化学肥料が少ない地域。 特別栽培の野菜とフルーツをご用意致します


山口 高森和牛

山口県岩国市。伊藤博文の出身地田布施地区に牧場があり、明治維新の志士たちも昔からここの肉を食べていました。 干し肉というエイジングビーフがあり、戦や遠出の際、その肉を火であぶって食べていたそう。 黒毛和牛の中でも毎回得点が高い肉が高森和牛。 今回は高森和牛・長州地鶏をご用意します。


あと、九州の地酒を皆さんに味わっていただく予定でので、こちらも情報が入りしたいお知らせしたいと思います。

第2部詳細:
日時:7月18日(土) 17:00~21:00
場所:
AREA S BBQ
住所:東京都江東区豊洲6-1-14 (会場の詳細は参加予定の皆様にメールいたします)

開場       :17:00~
ゲストスピーチ  :17:30~18:30 (予定)
BBQ      :18:30~21:00



皆様のご参加をお待ちしております!

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2015-06-27 12:24:11
More updates
Sat Jul 18, 2015
2:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
第1部と第2部で会場が異なりますので、詳細をご確認ください
Tickets
第1部 映画上映+大林監督スピーチ ¥1,500
第2部 こだわり食材のBBQ ¥5,500
第1部+第2部 (映画+BBQ) ¥6,500
Venue Address
東京都江東区豊洲6-1-14 Japan
Directions
ゆりかもめ東京臨海新交通臨海線 新豊洲駅から徒歩2分
Organizer
知価場
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