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牡蠣×クラフトビール! ウルサイ場 Vol.1 はじまりのうた with 石巻マルシェ&TAMURO

第1部(12:00 - 14:00)
Description


東京ビアウィーク参戦!!

牡蠣×クラフトビール!

石巻×大森

4月、人をワクワクさせるこの季節、
アキナイ山王亭に、旬の味を楽しみに来ませんか?

大森には「アキナイ山王亭」というコミュニティスペースが有ります。
日頃そのスペースを活動拠点としている
宮城県・石巻の復興プロジェクト「石巻マルシェ」と
まちをウルサくする「ウルサイ」のコラボ企画!

今回、このコラボにあたって
石巻側からは、オーナーが、宮城県石巻市の小渕浜で味わった牡蠣に魅せられ、
「この味を東京でも味わってもらいたい」と九品仏に「TAMURO」というお店を開くほどの味わい深き「牡蠣」を用意!

大森からは今年大田区に出来た「羽田ブルワリー」の「クラフトビール」を用意します。大森にもクラフトビールがあるんですよ!

当日は今が旬の「牡蠣」フルコースで「茹でる」「蒸す」「焼く」「揚げる」(予定)の4つの食べ方を味わっていただき、どの食べ方が1番合うかを皆で議論したいと思います。
さらに工場直発送の出来たてクラフトビールとめかぶご飯もご用意します。

旬ものが美味しいのはもちろん、
この大森で新しいつながりが生まれればいいなと企画しております。

ウルサイ場 Vol.1 はじまりのうた
牡蠣(石巻)×クラフトビール(大森)

出演者:
石巻マルシェ
TAMURO
ウルサイ

日時:4月4日(土) 2部制
1部:12:00~14:00
2部:15:00~17:00

参加費:2,000円

会場定員:各回最大12人

■当日の提供物
・牡蠣4個(「茹でる」「蒸す」「焼く」「揚げる」)
・クラフトビール 1杯
・旬のめかぶご飯
・大森で何かを始めるきっかけ

Event Timeline
Sat Apr 4, 2015
12:00 PM - 3:00 PM JST
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Venue
アキナイ山王亭
Tickets
当日支払い 2,000円
Venue Address
東京都大田区山王3-1-6 アキナイ山王亭 Japan
Directions
大森駅 徒歩5分
Organizer
ウルサイ株式会社
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