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Raw Sweets Basic Bコース(ロースナック)【東京都世田谷】

Description

ロースイーツを基本から学び、極めたい方のためのクラス、「ロースイーツベーシック」がスタートしました。日本初のロースイーツ専門店シャリマ・ドゥ・ラ・テフテフのパティシエによるデモンストレーション&ハンズオンの特別レッスンです。

コースは全部で3タイプで、それぞれ3回で完結します。1コースのみの受講も可能ですし、各コースを受ける順番も自由です。少人数のレッスンなので、丁寧にロースイーツの作り方の基本をお伝えし、参加される方それぞれの知りたいことや疑問にもお答えします。

*今回募集するのは【Bコース】ロースナック編です。


開催場所:【東京都】用賀 Tree of Life
日程:
金曜クラス5/22、6/26、7/24
土曜クラス5/23、6/27、7/25
時間:11:30〜13:30
講師:石原理恵・大内佳織
定員:10名
受講料:全3回 22,500円(材料費、消費税込)

※お申込みは先着順となっております。入金確認を持って予約確定とさせていただきます。
※お申し込み後1週間以内にご入金頂かない場合、キャンセルとなります。

【講座内容】

【Bコース】ロースナック

ナッツやドライフルーツを使ったエナジーバーやクッキー、スナックなどのデイリーロースイーツを幅広く学びます。ご自身で応用をする方法を知れば、日常的にヘルシーなスナックを作ることが可能になります。

{day1}
ロースナックのベースを学ぶ
失敗なく簡単に作れる基本のレシピ
★レシピ:トリュフ、レモンクッキー、キャラメル

{day2}
エナジーバーの形成、バリエーション
甘味料の特徴、使い分けを知る
★レシピ:トレイルミックス、ブラウニー、フルーツエナジーバー

{day3}
おつまみにも最適な上級者向けのセイボリースナック
ハーブ、スパイス使い
★レシピ:ローズマリーバー、トマトバジルバー、スパイスボール

Event Timeline
May 22 - May 23, 2015
[ Fri ] - [ Sat ]
11:30 AM - 1:30 PM JST
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Venue
Shalimar de la TefuTefu新ショップ
Tickets
金曜クラス 5/22、6/26、7/24 ¥22,500
土曜クラス 5/23、6/27、7/25 ¥22,500
Venue Address
世田谷区上用賀5-16-21 Japan
Directions
用賀駅北口より徒歩7分
Organizer
Shalimar de la TefuTefu
245 Followers