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日本酒ナビゲーター養成講座 『日本酒と料理の相性を、聴く、学ぶ、愉しむ!~福井の地酒と食編~ 』

Description

「みんなのきょうの料理」の会員の皆様を対象とした、セミナー(有料)

“料理本のアカデミー賞”と呼ばれる「グルマン世界料理本大賞2014」のスピリッツ部門で世界第1位を獲得した書籍『世界に誇る「国酒」日本酒』の著者、友田晶子さんを招き、料理をより美味しくいただくための「日本酒と料理のあわせかた」を学びます。

友田晶子さんのプロフィール:

■日本酒きき酒師、■焼酎きき酒師、■ソムリエ、■ワインコーディネーター、

■トータル飲料コンサルタント、■ふくい食のアンバサダー 等


純米酒や吟醸、スパークリング清酒など、たくさんある日本酒のことを理解し、料理との組み合わせ 方を学ぶことで、日本酒の楽しみ方がぐっと広がり、料理をより美味しくいただけます。日本酒の基礎から最新事情を福井県の地酒と郷土料理を食べながら、美味しく楽しく学ぶイベントです。

- 豪華!3つのお土産つき -

1) 書籍『世界に誇る「国酒」日本酒』(著:友田晶子さん)

2) 越前焼の酒器

3) 加藤吉平商店様よりお酒

<セミナーの内容>(予定)

・日本酒の基礎と最新事情

・日本酒4種類と料理のテイスティング

・日本酒の種類と料理のあわせかた

・福井の地酒の特徴、福井の郷土料理

・「日本酒ナビゲーター」の資格授与

・書籍『世界に誇る「国酒」日本酒』(著:友田晶子さん)プレゼント ほか

受講後には、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定の「日本酒ナビゲーター」の資格が得られます。


<開催概要>

●日時:2015年3月29日(日) 11:3015:00(受付は11:00開始)

●場所:ふくい 望洋楼(ボウヨウロウ)青山店(表参道駅)

     東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1F

●参加料:8,000円(税込)

    ※前金制(事前に指定口座にお振込みいただきます)

    ※会場までの交通費は各自ご負担をお願いいたします

●定員:40名様

●主催:KitchenLife (株)シェアプロ

●協力:NHKエデュケーショナル

   「みんなのきょうの料理」

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2015-03-16 05:50:17
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Sun Mar 29, 2015
11:30 AM - 2:30 PM JST
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Venue
Tickets
日本酒ナビゲーター養成講座
『日本酒と料理の相性を、聴く、学ぶ、愉しむ!~福井の地酒と食編~ 』
¥8,000

On sale until Mar 26, 2015, 4:10:00 PM

Venue Address
東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山 1F Japan
Directions
地下鉄(半蔵門線、銀座線) 表参道駅 B1出口徒歩7分
Organizer
TSUKIJI COOKING
583 Followers