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『ひとつのソースでとりどりの肴。“さそう”こだわりのお酒と共に。』

池尻大橋の名店「さそう」直伝!とっておきソースの作り方と活用方法を学べるお料理教室
Description
お料理とともにお酒も愉しみながら学べるお料理教室の開催です!

今回は、簡単で作り置きが出来て、お野菜にもお肉にもお魚にも合うソース。
もちろん、お酒との相性も抜群です。


とっておきのソースを1つ作って保存しておくと、食事の時間が愉しくなります。
今日はお野菜?お肉?お魚??
サっと作ってゆったりと味わう幸せなひとときを自宅でも。



日時:3月14日(土)12:00〜14:30

場所:季節料理・酒処 さそう(池尻大橋駅徒歩3分)
   http://sasou-kisetsu.com

参加費:5,400円(税込)

定員:7名(先着順)※増席致しました。

 
お料理と講座内容:

『"さそう"の特製ローズマリーのソース 黒胡椒の香』を使って、温野菜のサラダ、お肉料理、お魚料理の三品を作ります。
日本酒&ワインとともに、召し上がって頂きます。
どのお料理も日本酒&ワインに合うようにしているので、是非両方飲みながら楽しんで頂きたいと思っています。

ゆったりとした居心地の良いカウンター席でお酒を片手に、佐宗さんの手さばきを間近で見ながら学べます。
相性の良い食材や、お勧めの調味料、プロならではのコツなど、お料理のポイントも色々教えて頂きます。

*作ったソースはレシピと共にお持ち帰り頂けます。
ぜひご自宅でも実践してみてください。


対象者:
お料理初心者、お酒好き、普段とはひと味違うお料理を作りたい方など、食にご興味のある方でしたらどなたでも。
お1人でも、大切な方とご一緒の参加も大歓迎です。
一緒にお料理もお食事&お酒も愉しみましょう。




講師プロフィール

佐宗桂
辻日本料理専門学校を卒業後、創作懐石料理、家庭料理をメインに、エスニックやビストロでも経験を積む。2013春、池尻大橋に"さそう"をオープン。
料理雑誌ダンチュウや食楽、料理通信にてレシピ公開を手がけるなど活動は多岐に渡る。
◆季節料理・酒処 さそう:http://sasou-kisetsu.com/






<キャンセルポリシー>

やむを得ない事情でキャンセルされる場合、2月20日までにご連絡ください。
それ以降はご返金出来かねますこと、あらかじめご了承下さいませ。
余ってしまったチケットはご友人などにお譲り頂いても結構です。

その際は、お手数ですがご一報頂けますと幸いです。

Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2015-02-19 09:29:54
More updates
Sat Mar 14, 2015
12:00 PM - 2:30 PM JST
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Venue
季節料理・酒処 さそう
Tickets
参加チケット(レシピ&お酒とお料理) ¥5,400
Venue Address
東京都 世田谷区池尻2-30-12 OSビル1F Japan
Directions
田園都市線 池尻大橋駅より徒歩3分
Organizer
クラシノキカク
100 Followers
Attendees
7 / 7