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FOOD SEMINAR “WINE EXPERIENCE” @品川 2月19日(木)

ニューワイナリー
Description
ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、
たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、
もっと身近にワインを感じることができます。

このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、
今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、
体験型のワインセミナーです。

ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、
ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。


2月のテーマ
『New Wineries』
ニューワイナリー

ワイン愛好家ならずとも誰もが憧れるようなワイナリーの数々。
長い伝統と歴史を誇り、そのワインを入手するだけでも困難な存在。
2000年以上前から楽しまれているワインだけに、いくつものキラ星のように
輝く生産者が存在しています。
しかし、新しいワイナリーの中には、これからそのような憧れの存在になるような
候補たち、キラ星予備軍たちがたくさんいます。
そんな期待の作り手の中より、ディーンアンドデルーカが
期待する4つのワイナリーをご紹介いたします。
彼らは、新しい地域で素晴らしい畑を開拓し、
新しい手法や考え方を採用しながら、私たちに魅力的なワインを
提供しています。
伝統的な地域での新技術、ニューワールドの新しいエリアでの栽培など、
また違った角度でワインを見つめることのできる、貴重な体験をお楽しみいただけます。
今後、注目されること間違いなしの話題のワイナリーのワインに合わせ、
季節のおすすめアペタイザーもご用意、ワインと食のペアリングも
お楽しみいただける、充実した内容です。


Churton / Viognier 2011
J. Christopher / Pinot Noir 2011 Lumiere
Pulenta Estate / Gran Corte 2009
Canvasback / Cabernet Sauvignon 2012

チャートン ヴィオニエ 2011
ジェイクリストファー ピノノワール リュミエール 2011
プレンタ エステート グラン コルテ 2009
キャンバスバック カベルネソーヴィヨン 2012

この6種類のワインに合わせて、この季節ならではのアペタイザーも
ご用意しておりますので、ぜひ皆様のご参加をお待ち申し上げます。




講師:DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲス

プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルで
ソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと
2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、
様々なセミナーに携わっています。

<品川店 開催日程>
2月18日(水) 18:00~19:00 / 20:00~21:00
2月19日(木) 18:00~19:00 / 20:00~21:00 


<持ち物>
・筆記用具


お申し込みについて

各回 6名様
* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン&デルーカ 品川  担当:出居・及川  03-6717-0935
Event Timeline
Thu Feb 19, 2015
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
2月19日(木) 18:00-19:00 ¥4,320
2月19日(木) 20:00-21:00 ¥4,320

On sale until Feb 18, 2015, 12:00:00 AM

Venue Address
東京都港区港南2-18-1 アトレ品川2F Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,511 Followers