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「みんなのきょうの料理教室」 ~“日本酒きき酒師”に学ぶ、日本酒と料理のあわせかた~

Description

「みんなのきょうの料理」の会員の皆様を対象とした、セミナー(有料)

“料理本のアカデミー賞”と呼ばれる「グルマン世界料理本大賞2014」のスピリッツ部門で世界第1位を獲得した書籍『世界に誇る「国酒」日本酒』の著者、友田晶子さんを招き、料理をより美味しくいただくための「日本酒と料理のあわせかた」を学びます。


※友田晶子さんのプロフィール:

■日本酒きき酒師、■焼酎アドバイザー、■ソムリエ、■ワインコーディネーター、

■トータル飲料コンサルタント、■ふくい食のアンバサダー 等


純米酒や吟醸、スパークリング清酒など、たくさんある日本酒のことを理解し、料理との組み合わせ方を学ぶことで、日本酒の楽しみ方がぐっと広がり、料理をより美味しくいただけます。にごり酒とチーズをあわせたり、日本酒とスウィーツを組み合わせて楽しんだり、日本酒の基礎から最新事情まで、美味しく楽しく学ぶイベントです。

<セミナーの内容>(予定)

・日本酒の基礎と最新事情

・日本酒6種類と料理のテイスティング

・日本酒の種類と料理のあわせかた

・「日本酒ナビゲーター」の資格授与

・書籍『世界に誇る「国酒」日本酒』(著:友田晶子さん)プレゼント ほか

受講後には、日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定の「日本酒ナビゲーター」の資格が得られます。


<開催概要>

●日時:2014年1月24日(土) 11:3014:00(受付は11:00開始)

●場所:宝(たから)東京国際フォーラム店(有楽町駅)

   東京都千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラム B1F

●参加料:8,000円(税込)

    ※前金制(事前に指定口座にお振込みいただきます)

    ※会場までの交通費は各自ご負担をお願いいたします

●定員:30名様

●主催:KitchenLife (株)シェアプロ

●協力:NHKエデュケーショナル

   「みんなのきょうの料理」

Event Timeline
Sat Jan 24, 2015
11:30 AM - 2:00 PM JST
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Venue
宝(たから)東京国際フォーラム店(有楽町駅)
Tickets
「みんなのきょうの料理教室」 ~“日本酒きき酒師”に学ぶ、日本酒と料理のあわせかた~ ¥8,000

On sale until Jan 23, 2015, 11:50:00 PM

Venue Address
東京都千代田区丸の内3-5-1東京国際フォーラム B1F Japan
Directions
1)JR有楽町駅 徒歩1分――――――― 2) 地下鉄有楽町線有楽町駅 徒歩1分―― 3) 地下鉄銀座線銀座駅 徒歩5分――  4)地下鉄日比谷線日比谷駅 徒歩4分―
Organizer
TSUKIJI COOKING
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