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FOOD SEMINAR "WINE EXPERIENCE" @六本木 12月5日(金)

"ホリデーを彩る"
Description
ワインの魅力は、グラスの中だけに広がっているわけではありません。
ワイナリーやそのワインを取りまくストーリー、生産地の歴史や特徴など、
たくさんの魅惑的なエピソードを知れば、
もっと身近にワインを感じることができます。

このセミナーは、テーマにそって選ばれた4つのワインのテイスティング通じて、
今まで気付いていなかった、新しいワインの楽しみ方を知っていただける、
体験型のワインセミナーです。

ワインに合わせた、季節のおすすめアペタイザーもご用意しておりますので、
ワインと食のペアリングもお楽しみいただける、充実した内容です。



12月のテーマ
『Holiday Party』
"ホリデーを彩る"

特別な夜の、特別な食卓を彩る、ワインのフルコースです。
乾杯からデザートまで、聖夜の食卓でスマートにワインを楽しむアイデアをお伝えします。
シャトーマルゴーの樽を譲り受け、4年の熟成を経て届けられた、
グランクリュのシャンパーニュの乾杯ではじまり、
美しく凛とした佇まいに品格を感じるピュリニー・モンラッシェ、
そしてブルゴーニュで最も期待されている若手が手がけるニュイサンジョルジュと、
クラシックながらも、どんなシーンでも飲み手を魅了するワインをお楽しみいただきます
そして、最後はデザートワインにトカイ・アスーをご紹介いたします。

この4種類のワインに合わせて、この季節ならではのアペタイザーも
ご用意しておりますので、ぜひ皆様のご参加をお待ち申し上げます。


Berry Bros.& Rudd / Cuvee Grand Cru Brut Mailly NV
Domaine Jean-Louis Chavy / Puligny Montrachet 2012
Benjamin Leroux / Nuits-St Georges 2010
Tokaji Oremus / Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2008

ベリーブラザース&ラッド キュベ グランクリュ ブリュット
ドメーヌ ジャンルイ シャヴィー ピュリニーモンラッシェ
バンジャマン ルルー ニュイサンジョルジュ
トカイオレムス トカイアスー 5プットニュス



講師:DEAN & DELUCA_ホアキン・J・ロドリゲス

プエルトリコの農場で生まれ育ち、大学で農学を修める。
卒業後ニューヨークに移住し、ハイアット・リージェンシー・ホテルで
ソムリエとして10年間勤務。
1993年、福岡のハイアット・リージェンシー立ち上げ時に来日、レストラン部門長に。
1999年、東京に拠点を移す。ワイン輸入商社でマーケティング部長を務めたあと
2004年より、ディーンアンドデルーカに在籍。食のスペシャリストとして、
様々なセミナーに携わっています。

<六本木店 開催日程>
12月5日(金) 17:00~18:00 / 19:00~20:00
12月6日(土) 17:00~18:00 / 19:00~20:00


<持ち物>
・筆記用具


お申し込みについて

各回 6名様
* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン&デルーカ 六本木  担当:鈴木・二見  03-5413-3580
Event Timeline
Fri Dec 5, 2014
5:00 PM - 8:00 PM JST
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Venue
Tickets
12月5日(金) 17:00~18:00 ¥4,320
12月5日(金) 19:00~20:00 ¥4,320

On sale until Dec 4, 2014, 5:00:00 PM

Venue Address
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,511 Followers