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COOKING CLASS @六本木 11月12日(水)

みんなで囲むホリデーの食卓
Description
毎月のテーマにあわせて、ホームパーティのご提案。
レストランのような本格的な料理を、
自宅で作っておもてなしができるよう、デモンストレーション形式で
レシピのご紹介を行います。
最後にはテーブルコーディネートも学び、しっかり試食もできる充実のクラス。


11月の内容

デモンストレーション
ーみんなで囲むホリデーの食卓

いよいよホリデーシーズン到来。
街も人もウキウキしているこの季節は、テーブルのうえも心躍る料理でおもてなし。
大きなお鍋で温めたバーニャカウダソースの中には、色とりどりの冬野菜たち・
メインのミートローフはスパイスが香る大人の味わいで、赤ワインにもぴったり。
楽しい仲間を集めて聖なる夜を楽しみましょう。

MENU
・牡蠣とベーコンのソテー
・ポットバーニャカウダ
・白身魚ときのこのパイ包み焼き
・ミートローフ

DEAN & DELUCAで販売する食材で
手軽に作れる上記と対照的なメニューもあわせてご紹介します。
一から作るメニューと組み合わせて、
無理なく楽しめるパーティーが実現できます。

MENU
・牡蠣グラタン
・バーニャカウダソースを使った温製サラダ
・サーモンのきのこ包み焼き
・ローストチキン ディップソース添え
・スイーツ各種

*食材の入荷状況の関係でメニューは予告なしに変更になる場合がございます。


講師紹介:DEAN & DELUCA 総料理長 村上英寿シェフ

DEAN & DELUCAの総料理長として、すべてのフード・ドリンクメニュー、ケータリングメニューの監修を行う。DEAN & DELUCAの味を守り続けながら、常に、自らが先頭に立ち、世界や日本国内に目を向け、新しい「美味しい」を追求し続けています。フレンチレストランでの経験、フランス、イタリア各地を食べ歩いた経験から作り出される、伝統やルーツを重んじた料理と季節を大切にした食卓作りをご提案します。楽しいトークを織り交ぜて軽快なリズムで行われる料理教室は、リピーターの方も多い人気のクラスです。


<開催日程>
10月11日(火) 19:00~21:30
10月12日(水) 19:00~21:30
10月13日(木) 19:00~21:30

<持ち物>
・筆記用具


お申し込みについて

各回 28名様
* アルコールをご提供しますので、車でお越しの方は、ご参加いただけません。
* グループでのご参加の場合、4名様までのご予約を承ります。
* 定員に達し次第、締め切りとさせて頂きます(先着順)。
* 著しい悪天候の場合、その他やむを得ない理由により
セミナーを中止する場合は、随時メールにてご連絡いたします。
*イベント中の動画撮影はご遠慮くださいませ。
*販促や記録のため、カメラ撮影をさせていただく場合がございますので、
予めご了承くださいませ。
* キャンセルご希望の方は、お電話にて承ります。
5日前までにご連絡ください。
5日前を過ぎますとご返金いたしかねますので、ご了承くださいませ。
ディーン&デルーカ 六本木  担当: 鈴木、二見  03-5413-3580
Event Timeline
Wed Nov 12, 2014
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Tickets
11月12日(水) COOKING CLASS ¥9,720

On sale until Nov 11, 2014, 7:00:00 PM

Venue Address
東京都港区赤坂9-7-4 Japan
Organizer
DEAN & DELUCA
1,506 Followers