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楽しいおもてなし「飾り巻きすし」を作ろう!

Description
誠に恐れ入りますが、本講座は定員に達したため、お申し込みを締め切らせて頂きました。

2014年11月8日(土)
時間 12:00〜13:30
会場 IID 世田谷ものづくり学校 211 studio
出演 講師:浮洲みどり
  ナビゲーター:関 智
参加料  大人 ¥3,000 学生(大学・専門・高校) ¥2,000 中学生以下 ¥1000
(小学生だけの参加は不可です)

※材料費は参加料に含まれています。
※お支払い方法はクレジットカード・コンビニ/ATM支払いから選択いただけます。
※チケット販売期限の5日前を過ぎている場合は、コンビニ/ATM支払いは選択できません。
※学生の方は当日の入場時に学生証の提示をお願いします。

飾り巻きすしは、千葉県の郷土料理「房総の祭り寿司」と江戸前寿司の「細工巻き」を一般向け「きれいに」「華やかに」「楽しく」アレンジしたものです。

お祝いや行事席での日本伝統食として、またお子様のお弁当としても人気があります。
また、国内外の外国人の方にも人気が高いのも特徴です。

どなたでも、きれいでたのしい「飾り巻きすし」が作れるように、寿司インストラクター協会公認のマスターインストラクターの浮洲みどり講師がやさしくわかりやすくレクチャーいたします。

これからのパーティシーズン、目にも華やかな「飾り巻きすし」で食卓をおいしく飾りましょう!!


<講師プロフィール>

浮洲みどり

東京すしアカデミー卒。飾り巻きすしの生みの親・川澄健氏(TVチャンピオン、寿司職人選手権優勝)に師事。

寿司インストラクター協会(JSIA)公認の飾り巻きすしマスターインストラクターとして、イベント、外部講座などに多数参加。

2008年より母校でのアシスタントを経て、現在は「飾り巻きすし技能認定講座」の講師に。

同時にSushi Art Plannerとしてイベント、講座、出張レッスン、メディアなどで活躍中。


Event Timeline
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff 2014-11-06 19:13:39
Sat Nov 8, 2014
12:00 PM - 1:30 PM JST
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Venue
IID 世田谷ものづくり学校 211 studio
Tickets
大人 ¥3,000
中学生以下 ¥1,000
Venue Address
東京都世田谷区池尻 2-4-5 Japan
Organizer
ILCA イルカの学校
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