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【9/2 19:30- 】オトナのお米ゼミ~これであなたもコメラーに?

原宿小池精米店・三代目、お米マイスター五ツ星の小池理雄(ただお)さんが解説!今さら聞けないニッポンのお米のはなし。
Description
お米。好きですか?

9月2日(火〉の「夜ゼミ」は、コメについてのお話です。
ニッポンは稲作文化です。以外に知らない自国のコメについて、原宿で80年以上続いている米屋の三代目・小池精米店店主、お米マイスター5ツ星の小池理雄さんをゲストにお迎えして、解説していただきます。この機会に、あらゆる角度からニッポンのコメ事情について一緒に学びましょう。同じ米でも顔が違う!?玄米と分つき米の食べ比べ付きです!


1.稲穂から白米になるまで、体験しよう! 2.玄米からお米の良し悪し、そして品種まで当てましょう! 3.お米を味わうコツ、お教えします! 4.お米選びで失敗しないコツ、お教えします! 5.お米にまつわるアレコレ、お教えします!…クイズ形式!1等賞には豪華賞品!? 6.小池精米店の取り組み


日時 : 2014/9/2(火)19:30-22:00 (開場:19:00)
※クラフトビール(COEDOビール)3本飲み放題
小池さんを囲み、カリフリのオードブル4種&カリーライスを一緒に食べる楽しい懇親会付き
※お米の食べ比べ「利き米」体験つき。

<ゲストプロフィール>
小池理雄さん(小池精米店三代目店主)

1971年生まれ。生まれも育ちも原宿・表参道。
小学校時代から実家の小池精米店の手伝いをする。大学に入る頃には立派な作業員として、配達までこなす人材に育つ。大学卒業後、小さな出版社に入社。その後、社会保険労務士の資格を取得し、人事制度コンサルティングファームに入社。

2006年、小池精米店を継ぐ。それまでの社会経験を生かし、新しいお米屋さんのあり方を常に模索している。



夜ゼミのお食事は日替わりです!

 「単なる軽食かと思ったら、うそ!意外と量が多くてびっくり!」と評判の噂のカレーユニット「カリフリ」さんによるカリーライスと前菜の夕飯つきです。

・オードブル:お野菜もたっぷり、日替わりで四品でてきます。
・カリーライス:噂のカリーユニット「カリフリ」の本格カリーライス。
・ウェルカムドリンクに、クラフトビール(COEDOビール)がついてます。

Event Timeline
Tue Sep 2, 2014
7:30 PM - 10:00 PM JST
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Venue
02cafe
Tickets
一般価格 ¥5,000
Venue Address
東京都新宿区西早稲田1-4-18 Japan
Organizer
日本ビアジャーナリスト協会
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