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琥珀色の醤油 手作り「しろたまり」教室

~毎日のご飯がおいしくなる、発酵調味料~
Description


手作り派のあなたにひと味違う体験をお届け。

この夏、他にはない手作り教室を開催!

大人だけでなく、親子でも楽しく体験できます。


琥珀色の醤油「しろたまり」を手作りしてみませんか。


「しろたまり」は醤油、白醤油を極めた発酵調味料。

大豆を使わず麦のみで作った、

一般的な醤油よりも層のある深い味わいが特徴です。


材料はもちろん厳選、仕込水はなんと

愛知県の奥三河、足助町のものを運んで作ります。

そんな特別な味ですが、今回は手軽に手作り体験できる企画。

教室で仕込み、お家で発酵熟成、約3ヶ月後にできあがります。


毎日の食事のバリエーションが広がり、

使って嬉しい、食べた人に喜ばれること間違いなし、

「しろたまり」の効果的な使い方もご紹介します。

もちろん、発酵パワーで健康にも嬉しい効果あり。


また「しろたまり」にとどまらず、醤油など発酵食品全般について、

日東醸造株式会社 代表取締役の蜷川社長が解説してくださいます。

夏休みの自由研究のテーマにもなるので、

宿題でお困りのお子さんにもおすすめです。


健康の基本は食、食の基本は調味料です。

ぜひ「しろたまり」教室に参加して、

毎日のご飯をもっとおいしくしてください。

Event Timeline
Sat Aug 30, 2014
2:00 PM - 4:00 PM JST
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Venue
プレマ株式会社 六本木オフィス内セミナールーム
Tickets
大人 ¥2,000
小人(2人目~) ¥500
小人(1人)

On sale until Aug 21, 2014, 2:00:00 PM

Venue Address
東京都港区西麻布3丁目1-22 サイビルディング6F Japan
Directions
◎東京メトロ日比谷線/都営地下鉄大江戸線 六本木駅 1C出口 徒歩5分 ◎東京メトロ千代田線 乃木坂駅 5番出口 徒歩10分 ◎都営バス01、都営バス渋88 EXシアター六本木前すぐ
Organizer
プレマ株式会社
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