Event is FINISHED

"食"からココロとカラダをキレイにしよう in 鎌倉

料理僧に学ぶ、古都鎌倉での和食
Description

世界文化遺産 
おもてなしの心 
日本人の多くが誇りに思う和食 
身近すぎて、考えたこともなかった"和食"って、なんだろう?

和食は、
美味しく
見た目にも美しく
カラダに優しく健康的

ぼんやりと、イメージではそんな風に思っていたけれど、
今まできちんと向き合ってこなかった。
そんな、貴方()がもう一歩深く和食に関われるイベントが
日本で禅が芽生えた地、鎌倉にて開かれます。

 イベント進行役は、超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバーで、料理僧として料理、食育に取り組む、青江覚峰さん。

 昨年ユネスコの無形文化遺産にも選ばれた「和食」とは何かを青江覚峰さんから学びます。また、和食に関わる座学だけでなく、仏教の体験を五感を通して感じていただける企画も準備しております。

 青江覚峰 氏 プロフィール

1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。
著書に『お寺ごはん』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)、『ほとけごはん』(中公新書ラクレ)などがある。日本初・ お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
上記のとおり、超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバーのひとり。

<イベント要項>

【日時】  2014 89日(土)15:3017:30 開場 15:00

【会場】  きたかまくらツドイ(todoit)
【住所・アクセス】 神奈川県鎌倉市山ノ内 495-9
 JR 横須賀線 北鎌倉駅下車 徒歩 30
【参加費用】 3,000(税込) 体験費用・お茶代などを含む。
【寄附】 任意でお願いしております。 こちらは当日会場でお願いいたします。
【定員】 30名くらいまで

【最少敢行人数】  15名  判断基準日は8月2日24時

【当日のスケジュール】

 15:00 開場
 15:30 無形文化遺産・和食プレゼン
 16:30 音を使った仏教ワーク
 17:00 参加者どうしでの感想シェアー
 17:30 終了予定


【備考】
・ウエブマガジンの取材が入り写真等を撮影します。
*画像に写りたくない方はお申し出ください。
 配慮させていただきます。
・現地までの交通費は含まれておりません。
食事の提供はございません

【主催】
ZEN Hackathon 2014 @
建長寺 初代優勝チーム Templa

【お問合せ】 Templa0408@gmail.com  
担当 高山剛 https://www.facebook.com/mazyoshi

Event Timeline
Sat Aug 9, 2014
3:30 PM - 5:30 PM JST
Add to Calendar
Venue
Tickets
参加費用 ¥3,000

On sale until Aug 8, 2014, 3:30:00 PM

Venue Address
神奈川県鎌倉市山ノ内 495-9 Japan
Directions
JR 横須賀線 北鎌倉駅下車 徒歩 30秒
Organizer
ZEN Hackathon 2014 @建長寺 初代優勝チーム Templa
14 Followers