第二回みんなのジビエ料理会~パーティー料理編~

Description

【ジビエはプロしかおいしく調理できない肉、と思っていませんか】


大阪・西田辺のジビエ肉屋、山肉デリの不二子です。


拍子抜けするほど食べやすく、身体が芯からほぐれていくような国産ジビエ肉の味は、ご家庭のくつろいだ環境でこそ味わって頂きたいものです。

「自宅ジビエ」にハマる方を続出させているジビエ肉屋と一緒に、家でできるジビエメニューにチャレンジしましょう。


今回のテーマは

「パーティー料理」

普段調理なさっている方なら特別難しいくないメニューばかり。自宅クリスマスはもちろん、一品持ち寄りの集まりに持っていけば、ジビエは話題の的です。

午前中に料理教室をした後は、講師があらかじめ用意したジビエ料理も合わせて食事会を開きます。



<こんな方へ>
*ジビエ料理を自分で作ってみたい方...
*ジビエ肉をもらうけど持て余してしまう方
*レストラン料理とは違うジビエ料理を食べてみたい方
*ジビエ好き同士交流したい方

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◆タイムテーブル

10:00-12:30 料理教室
12:30-15:00 お食事と交流会

◆場所
北加賀屋みんなのうえん 第2農園
大阪市住之江区北加賀屋5-2-29
https://goo.gl/VHtr3b

見やすい地図がこのページの一番下にあります。

◆参加費(当日徴収)
みんなのうえん会員Aコース(料理教室から参加) 5,000円
みんなのうえん会員Bコース(食事会から参加) 4,000円

非会員の方はそれぞれ+500円

当日入会して割引を受けることも可能です(年会費1.000円)。
*みんなのうえん会員とは→http://minnanouen.sblo.jp/article/163858045.html


*飲み物は持ち込み制、お茶は無料です。

◆最少催行人数
10名

◆定員
各コース10名

このイベントは、会場の北加賀屋みんなのうえん様とのコラボ企画です。頂いた個人情報は、「北加賀屋みんなのうえん事務局」と、「山肉デリ 井上不二子」で共有させて頂きます。

[ お問い合わせ先 ]
山肉デリ 06-6629-8126


◆キャンセル料について

それぞれお申し込みのコースの非会員会費より

開催日4日前 0%
3日前―前日 50%
当日 100%

を頂戴します。
キャンセルの場合は山肉デリ 井上不二子あて、メール、電話、フェイスブックメッセージなどで必ずご連絡下さい。

【主催】 井上 不二子
「山肉デリ」店主。
2009年、長野県にて獣害対策を請け負う市民団体に入ったことから獣害問題に関わり始める。2010年より解体を伴うジビエ調理体験イベント「野生肉料理教室」を開催。2015年8月、大阪にて都市向けにリニューアルした「大阪野生肉料理教室」を始める。その他出張イベントや受注仕事として「害獣」を使った料理教室や食育活動実績多数。2013年より獣肉と加工品を販売する「山肉デリ」を運営。山肉デリのショップページ: http://bit.ly/2uUMtO0




Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#291209 2017-10-31 10:59:45
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Sun Nov 26, 2017
10:00 AM - 3:00 PM JST
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Venue
Tickets
¥5,000 みんなのうえん会員Aコース(料理講習+食事会)
¥4,000 みんなのうえん会員Bコース(食事会)
¥5,500 非会員Aコース(料理講習+食事会)
¥4,500 非会員Bコース(食事会)
Venue Address
大阪市住之江区北加賀屋5-2-29 Japan
Directions
地下鉄四つ橋線北加賀屋駅4番出口から徒歩五分
Organizer
山肉デリの会
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