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シャンパーニュ×フランス菓子×クリストフル(B日程 16:00-17:30)

Description

フランス シャンパーニュ地方から、David Bourdaire(ダヴィッド・ブールデール)氏が来日。

彼はBourdaire-Gallois(ブールデール・ガロワ)の当主で、シャンパーニュの生産者です。

(概要はFOODLABのサイトでご確認下さい。http://foodlab.biz/?p=481

今回、シャンパーニュの比較テイスティングに合わせて、お菓子レッスンをする事になりました。

また、会場は銀食器で有名なクリストフル 青山本店で行い、同社の歴史も伺います。

【内容】

・Bourdaire-Galloisの説明と、シャンパーニュ3種の比較テイスティング(トラディション マグナム、ロゼ マグナム、プレスティージュ ブテイユ)

・郷土菓子 Gateau au champagne(ガトー・オ・シャンパーニュ)の実演

・Affogato allo champagne(アッフォガート・アッロ・シャンパーニュ)の実演

・クリストフルによる、歴史などのミニレクチャー

・クリストフル製品を使用しての実食(シャンパーニュ各種に合わせたお菓子をご用意)

・お土産として、ムニエ100%を使ったトラディションのハーフボトル1本(来月初旬に日本上陸予定)

・クリストフル製品の特別ご優待

【日時・定員】

A 10月18日(水) 13:00 - 14:30 6名

  (受付開始は12:45)

B 10月18日(水) 16:00 - 17:30 6名

  (受付開始は15:45)

店舗は11:00 - 19:30まで営業しております。

早めにご来店頂き、店内をご覧になって頂けます。

【会場】

クリストフル青山本店

〒107-0061 東京都港区北青山3-6-20

℡03-3499-5031

(Google Map https://goo.gl/maps/vneWSa379772

最寄駅:地下鉄 表参道駅B2出口から徒歩1分

当日、行き方が分からない場合は、店舗へ直接ご連絡下さい。

本レッスンに関してのお問い合わせは、FOODLABまでお願いします。

【レッスン料】

¥12,000(税込)

【キャンセルポリシー】

前日のキャンセルは50%、当日のキャンセルは100%の代金を頂戴します。

別途ご案内する口座にご送金下さい。

ハーフボトル1本とレシピは後日ご配送します。

代理参加は可能ですので、その際は早めにお知らせ下さい。

Wed Oct 18, 2017
4:00 PM - 5:30 PM JST
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Venue
クリストフル 青山本店
Tickets
レッスン料(B日程 16:00-17:30 SOLD OUT ¥12,000
Venue Address
東京都港区北青山3-6-20 Japan
Directions
表参道駅B2出口から徒歩1分
Organizer
FOODLAB Cooking Studio
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