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みそソムリエと作る『手作り味噌と糀』

Description
毎回大好評の『みそソムリエと作る手作り味噌』のワークショップ!!
今年も味噌作りに最も適している季節の10月に開催できる事にことになりました。
そして、今回もよりたくさんの方にに楽しんでいただける様に午前は親子で楽しくワイワイ体験出来る会。
午後は大人の方の為のゆったり・しっかり体験出来る会を開催いたします。
初めての方もリピーターの方も、みなさまのご参加お待ちしております♬

【講師】みそソムリエ協会認定 みそソムリエ 
小野敬子さん

東京都町田市で姉と2人で米粉と麹を使ったcome cafe (コメカフェ)を2年間営業。後、衝撃の美味しさを受けたみそのことを学ぶ為、町田市の井上糀店に勤務。
2013年みそソムリエとなり、みそ作り教室を開催。
現在は井上糀店でみそとこうじを作りながら、みそ作りだけでなく、みそ・こうじを使った料理イベントや料理教室も出張で開催中。
母としての経験を生かし、日々の生活にみそ・こうじを取り入れやすく工夫したり、イベントの趣旨に合わせたお料理の提供を心がけています。

『親子で味噌作り体験』ランチ付き 10:30ー13:00
1組1つのお味噌(2㎏)と塩糀としょう油糀をお作りいただけます。
参加費:1組(大人1人+お子様1人計2名様)¥4500 *当日、受付にてお支払い下さい。
定員:10組(20名様)
*レッスンの最後にスペシャルランチとドリンクをご用意しております。
*お子様の追加参加をご希望される方はご予約時にスタッフにご相談下さい。当日の追加参加はご遠慮いただく場合がございます。

『大人の味噌作り体験』おつまみとアルコール付き 15:00ー17:00

おひとり様1つのお味噌(2㎏)と塩糀としょう油糀をお作りいただけます。
参加費:¥3800 *当日、受付にてお支払い下さい。
定員:15名様
*レッスンの最後におつまみとアルコールをご用意しております。アルコールをお召し上がりいただけない方にはソフトドリンクをご用意いたします。アルコールをお召し上がりになる方は車でのご来場はご遠慮ください。

○持ち物○
エプロンまたは汚れても良い服装・手拭きタオル・お味噌と糀を持ち帰る様の袋・歩きやすい靴でお越し下さい。
*ワークショップ中にカメラの撮影はご自由に行えますので、撮影機能のある電子機器をお持ち頂くことをお勧めいたします。

*当日は他のお客様のご迷惑にならない様、時間厳守でお願いいたします。

○キャンセルポリシー○
イベントの前日まで・・・無料
イベント当日・・・参加費の100%

パブリエ店頭またはお電話でもお申し込み頂けます
tel:0462407929
Sun Oct 15, 2017
10:30 AM - 5:00 PM JST
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Venue
Cafe & Barbecue Diner Publie
Tickets
親子の会 FULL
大人の会 FULL
Venue Address
神奈川県海老名市扇町5−7 リコーフューチャーハウス1F Japan
Organizer
PUBLIE
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