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喜久酔ナイト from SAKE Experience NIGHT @WIRED HOTEL

Description

WIRED HOTEL総支配人でもあり、日本一日本酒を愛する男、ケニー・E・ワタルがお届けするSAKE EXPERIENCE NIGHT!!


今回は

昔ながらの手造り、少量生産にこだわり、静岡流・酒造りの本流を醸す、

喜び久しく酔える酒「喜久酔」を造る蔵本・青島酒造の青島孝杜氏を

お迎えするスペシャルナイト!


「喜久酔」の特徴は

毎日飲める食中酒、シンプルで飾らない酒、冷から熱燗までオールマイティなお酒。


そんな飲み手の気持ちに寄り添ったお酒と共に愉しむペアリングのお食事は

「喜久酔」のふるさと静岡県産の在来種野菜やお肉、駿河湾の海鮮をアレンジしたコース料理を。


この日限りの静岡の恵みをふんだんに味わうおいしい秋の夜。

ぜひお待ちしております。


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【日時】2017年9月16日(土) 19:00~21:30 (受付:18:30~)

【参加費】6,500円(税別)

【内容】青島酒造「喜久酔」と静岡食材のペアリングディナー

  (お酒はフリーフローとなります。)

【定員】20名(先着順)

【会場】WIRED HOTEL 1F「ZAKBARAN」


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【杜氏プロフィール】

青島 孝


静岡県島田市との市境に近い藤枝市上青島、旧東海道沿いにある「青島酒造」杜氏。江戸中期に創業の蔵は仕込み水に大井川の伏流水を深さ55メートルの井戸から汲み上げて使用しており、料理との相性を考え、香りは控えめですっとキレる食中酒を造っている。


【WIRED HOTEL ASAKUSA】

地元・浅草の職人や作家をはじめ、様々なクリエイターとコラボレーションし、旅や観劇で街を訪れる人々や地元生活者が混ざり合い、交流し、浅草をより深く"体験"できる拠点となる「LOCAL COMMUNITY HOTEL」を目指します。



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【ご注意事項】
*キャンセルについて
受付〆切日(9/14 15:00)までにキャンセルをされる場合は全額返金となりますが
それ以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料として参加費全額をお支払いいただきます。
お席を確保し、材料等を準備してお待ちしておりますので何卒ご了承の程お願い申し上げます。

*当日会場では、広報、取材で使用する写真、動画の撮影を行う場合があります。あらかじめご了承下さい。撮影に関しご都合の悪い方は事前にお申し出頂ければ、出来る限りの配慮をさせて頂きます。

【お問い合わせ】
MAIL info@wiredhotel.com
(メールでのお問い合わせの際はタイトルを「9/16 喜久酔ナイトについて 」とご明記くださいませ)


Sat Sep 16, 2017
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
WIRED HOTEL ASAKUSA
Tickets
9/16 喜久酔ナイト@WIRED HOTEL (会場払いPay at the venue/¥6,500) FULL
Venue Address
東京都台東区浅草 2-16-2 Japan
Directions
・東京メトロ銀座線/東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩10分 ・東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩10分 ・つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩3分
Organizer
WIRED HOTEL
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