Back to event page
千葉県の蔵元が成田の５つの有名ホテルに大集結！
100種以上の日本酒とホテル自慢のグルメが味わえる！
自然豊かな千葉県には、実に36もの酒蔵がありますが、首都圏でもこの事実はほとんど知られていません。 だからこそ「酒どころ千葉」をたくさんの人に知ってもらい、千葉の日本酒のおいしさを体験し、地産地消の楽しさを伝えるため「成田祝酒めぐり」は生まれました。
会場となる成田空港周辺の５つの主要ホテルでは、千葉を代表する蔵元が集結し、100種類以上の日本酒をふるまい、各ホテル自慢の料理とともに味わえます。巡回バスに乗って、自分好みの日本酒を見つけてください！ またホテル会場は、ブライダルイベントとコラボレーションし、華やかな祝宴空間に装飾され、優雅な雰囲気の中、美酒・美食を味わえます。
日本酒好きの方は一度に千葉の銘酒を味わえる絶好のチャンス！結婚前のカップルなら、気軽にパートナーやご家族を誘ってみては？ 美酒美食をめぐりながら、幸せな未来に思いをめぐらすひとときを。
◆◇◆イベント詳細◆◇◆
その１：日本酒 nihonsyu『お花見 日本酒バル』
桜が咲き乱れるうららかな日和の中、「祝宴=婚礼」をテーマにした五つのホテルを巡回バスで巡りながら、ホテルならではの贅沢グルメと薫り高いちばの日本酒を楽しめる、呑み歩きイベントです。
お酒はちばの酒蔵の新酒を中心にした約100種類のラインナップ。そのお酒に合わせるのは、今回の目玉でもある、各ホテルの総料理長渾身の豪華なおつまみ・おばんざい。まる１日、ちばの日本酒とグルメをご堪能いただけます。
【出店予定の酒蔵について】
【酒蔵について】
①「長命泉」滝沢本店
成田山の参道にお店と仕込み蔵があります。まさに成田の地酒。
②「寒菊」寒菊銘醸
山武市からは寒菊さん！こちらは明治16年創業、平成9年には全国に先駆けてクラフトビールの醸造・販売も始められました。お酒やビール、ゆず酒などのリキュール類は海外でも販売されているそうです。
http://www.kankiku.com/
③「旭鶴」旭鶴
・吟醸 結
・純米大吟醸 結
・ほんのりさくら色
・樽酒
・おり酒
・しぼりたて特別本醸造
千葉の地酒 銘酒旭鶴 心技をつくしたうまい酒麹と語らい、酒母を育み、もろみを愛おしむ。手造りのこだわりに魂を込められた酒。創業天保元年。
④「甲子」飯沼本家
飯沼本家は、伝統の技に、最新の技術を取り入れ、自然豊かな環境の中で常に美味しいお酒造りに挑戦しています。
⑤「五人娘」寺田本家
無農薬の※を使って無添加で酒づくりをする、千葉県神崎町を代表する酒蔵。
http://www.teradahonke.co.jp/
その他蔵元からも多数の出品
その他蔵元からも多数の出品致します！
【ホテルグルメについて】
100種類以上のお酒と共に今回の目玉はなんといってもゴージャスなホテルグルメ！！
各ホテルのシェフ渾身のメニューが大体決まってきたのでご紹介していきます。
①『日航ホテル成田』
スペシャルメニュー（限定各５０食：チケット3枚分）
・フランス産フォアグラとチーズ焼きリゾット
・北京ダックの桃李スタイル,広東風味噌風味
・生雲丹西京漬け,落花生豆腐
おつまみメニュー（チケット1枚分）
・姫サザエのブルゴニュー風
・海老のタルタル ワンスプーン仕立て,ブリニを添えて
・生ハムとグリッシーニ
・キャノンボールの青山椒ソース和え
・ズワイ蟹と芹の煮びたしと共に
②『ANAクラウンプラザホテル成田』
スペシャルメニュー（限定各５０食：チケット3枚分）
真鯛と海老のポワレ ブールブランソース」５０食
おつまみメニュー（チケット1枚分）
鯛の昆布〆薬味和え
蟹と筍の共和え
長いもの蕗味噌焼き
③『ヒルトン成田』
スペシャルメニュー（限定５０食：チケット3枚分）
「ホタテのポワレとエクルヴィス 押し麦リゾット」
おつまみメニュー（チケット1枚分）
牛肉のパルマンティエ
サーモンのスフレ仕立てのグラタン フローレンス風
フォアグラのフラン ポートワインゼリー添え
④『成田エクセルホテル東急』
スペシャルメニュー（限定５０食：チケット3枚分）
「牛頬肉のパイ包み焼き」
おつまみメニュー（チケット1枚分）
「桜海老と彩り野菜のキッシュ」
「冷製花くらげ」
「桜花大根とクリームチーズの酒盗添え」
⑤『成⽥ビューホテル』
スペシャルメニュー（限定５０食：チケット3枚分）
「牛肉のフィレステーキ」（2種）
「真鯛のポワレエビ添え ブールブランソース」
※上記のいずれか
おつまみメニュー（チケット１枚分）
冷製〉
1：マスカルポーネ酒盗掛け
2：蕪の塩昆布和え
3：カイワレ大根と榎茸の白だし和え
4：野菜の塩麹漬け
5：たくあんとチーズ大葉のミルフェ
6：炙りサーモンのイクラおろし和え
7：海老とオクラのポン酢ジュレ
8：魚の卵煮付け
9：クレソンとツナの和え物
10：大根の柚子漬け
温製〉
1：豚バラ肉と牛蒡の柚子胡椒煮
2：若鶏ささみ一夜干し塩麹風味
3：砂肝と金柑甘辛煮
4：つぶ貝生姜煮
5：揚げだし大根
6：なすの田楽
7：牛筋煮込み
8：銀ダララッケ
※各ホテルの料理は、仕入れの状況により、予告なく変更になる場合があります。予めご了承ください。
その２：婚礼 wedding 『成田ブライダルフェスタ』
「縁起が良い！成田婚のススメ・・・ホテルの祝宴シーンを楽しむ」
成田が誇る５つの名門ホテルが提案するブライダルシーンをバルスペースの横に配置、「縁起の良いまち成田」ならではの、運気が上がるおめでたい祝宴シーンを楽しみながら、ちばの日本酒とグルメをご堪能いただけます。
その３：自由な結婚式『ブライダルマーケット』
「自由婚のススメ・・・ブライダルマーケットで見つかる！自分らしいウェディングスタイル」
ウェディングプランナーやクリエイターが「自分らしいウェディング」をテーマにしたウェディングスタイルを提案するマーケット。
クリエイターが手がけるブライダル小物の販売や、キャンドル、アンティークな表札などの手作り小物のワークショップなどに加え、これから結婚する・結婚するかも？なふたりにとっても役立つ「専門家」のブースもご用意しました。
［マーケット出品作品ジャンル］
・エンゲージ＆マリッジリング・ブーケ・プリザーブドフラワー・ウェルカムボードオーダー・ヘナアート・ネイル・ボディペインティング・陶器・コサージュ・クレイアート・ウェディングアクセサリー・引き出物・ポーセリンアート・キャンドルなど
●自分らしい結婚式をしたい！ひとへ
どんなワガママも形にしちゃう！人気ウェディングプランナーによる「自由婚」の相談コーナー
●インテリアショップによる、おしゃれでここちよいリビングシーンの提案＆相談コーナー
●オルタナ系不動産やさんによる新婚さん向けの面白おうち探し相談コーナー
●おもいきって新築建てちゃう？「大切な家族を守る強い家づくり」相談コーナー
●保険のプロによるかしこいライフプランの立て方相談コーナー
●お式までに身体改造計画！美のプロによるエステティック・ヨガ等相談コーナー
●新婚だからこそ、身体によいものを食べさせたい！おいしくて便利な有機野菜の宅配サービス相談 コーナー
●ちょっとドキドキ！愛の占いコーナー など
イベント概要
名称：成⽥祝酒めぐり2014
開催日：2014年3⽉30⽇(⽇) 11時〜17時
会場：5会場同時開催
(ANAクラウンプラザホテル成⽥／成⽥ビューホテル／ヒルトン成⽥・ホテル⽇航成田
／成⽥エクセルホテル東急 )
主催：成⽥ブライダルフェスタ実⾏委員会
後援：千葉葉県酒造組合 成⽥市観光協会
共催：株式会社オニオン新聞社
協⼒：株式会社エリート情報社、有限会社朋栄 ぴーぽっぷ成⽥店、
株式会社マックス、有限会社千葉メディア