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(写真上:約10品種育つナスの畑。写真右端の男性が園主の鈴木光一さん)
(写真下:多数の種の販売と、育てた野菜の直売店で話す鈴木光一さん)


 


農家として野菜を自ら育てる傍ら、種苗店として種も扱う『鈴木農場/伊東種苗店』さん。新しい品種が出れば、まずは自分が育ててみる。そして食べてみて美味しかったものを残していく。そう、野菜の美味しさは種選びからはじまっています。
 
今回は種苗店の強みを生かして農業に取り組む「鈴木農場/伊東種苗店」の代表・鈴木さんをゲストにお迎えして、美味しい野菜の種の選び方や種選びのコツ、どんな考えで、どんな思い出農業に取り組まれているのか?といったこと。そして福島の郡山の農家で立ち上げた有志団体『郡山ブランド野菜』としての活動についても伺います。(郡山ブランド野菜のHP:http://www.brandyasai.jp/)
 
トークの後は、東京では8/19(土)に初披露となり、今年『郡山ブランド野菜』として新たに認定される新種を含む3種のとうもろこし(東京初披露!新たな「郡山ブランド野菜」登録品種/ドルチェビアンコ/ドルチェヘブンの全3種)食べ比べ!
 
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日時:8/19(土) 11:30-13:00
場所:青山ファーマーズマーケット コミュニティラウンジ内
参加費:500円/人(*野菜の食べ比べ代含む。小学生以下、参加無料)
内容:鈴木農場/伊東種苗店園主・鈴木光一さんのトーク(F1種とは?/郡山ブランド野菜として取組/農家であり、種苗店であることの強み)/旬のとうもろこし3種の試食(食べ比べ)&交流会/種の選び方・考え方について
講師:鈴木農場・鈴木光一さん、鈴木智哉さん
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農家として野菜を自ら育てる傍ら、種苗店として種も扱う『鈴木農場/伊東種苗店』さん。新しい品種が出れば、まずは自分が育ててみる。そして食べてみて美味しかったものを残していく。そう、美味しさは種選びからはじまっています。
 
種苗店の強みを生かして、例えば今年は約20種のかぼちゃを。なすも15種ほど育ています。そんな鈴木農場/伊東種苗店の代表・鈴木さんに、美味しい種の選び方や、どんな思いで、どんな考えで農業に取り組まれているのか?種選びのコツを伺っていきます。
 
お子様から大人の方、これから就農を目指す方までどなたでもご参加いただけます!トークのあとは、鈴木農場の旬のイチオシ野菜の食べ比べ(試食)をしながらの交流会。


 
美味しく楽しい時間を過ごしましょう!

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日時:8/19(土) 11:30-13:00
場所:青山ファーマーズマーケット コミュニティラウンジ内
参加費:1,000円/人(*野菜の食べ比べ含む。小学生以下、参加無料)

内容:鈴木農場/伊東種苗店園主・鈴木光一さんのトーク/季節の野菜(とうもろこし、枝豆等の)の試食(食べ比べ)&交流会/種の選び方・考え方、

講師:鈴木農場・鈴木光一さん、鈴木智哉さん
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