ヴィーガンで本格エスニックカレー講座 スリランカ編

Description
カレールーを使わず、しかも野菜だけで本格的なエスニックカレーが作れます。しかも5種類のスパイスのお土産付き!

今回はスリランカ編。
スリランカ料理はインド料理に比べてあまりなじみがないかもしれません。
スリランカで日常的に食べられているのはカレー。おかずもカレー味が多いです。

さまざまなスリランカカレーがありますが、その多くがかなり激辛!!!!

でもご安心ください。今回はマイルドな味わいのカレーを2種類作ります。

さらに、材料を刻んで混ぜるだけなのに驚きのおいしさでハマる人続出の不思議なサラダもお教えします。これはイチオシ! ぜひご家庭のメニューに加えてみてくださいね。

そして、エスニックカレーに欠かせないのが、スパイス。

でも、買いそろえても使いきれないし、、、、という方も多いのでは?
そこで今回は、なんと使用する5種類のスパイスを使い切りサイズに小分けして、参加者のみなさまにプレゼント! 
このスパイスセットさえあれば、おうちで同じメニューをすぐに作ることができますよ♪

<予定メニュー>
●辛酸っぱい茄子カレー
●バンダッカ・カリヤ(オクラカレー)
●ピーマンとにんじんのスリランカ風サラダ
●スパイスティー

の4品を作ります。

買ってもあまり使わないから、、、と敬遠していたスパイスを活用する方法も伝授します。
ふだんの料理にどんどん取り入れてみましょう♪

場所は、浅草橋駅からわずか1分のポップでおしゃれなシェアオフィス「EDIRTORY浅草橋」。http://asakusabashi-editory.jp/
広いキッチンスペースでみんなでわいわい作ってみましょう。

<持ち物>
エプロン

<キャンセルチャージ>
材料準備の関係で、チケットを購入された後にキャンセルを希望される場合は、3日前から参加費の全額を頂戴いたします。何卒ご了承ください。

※写真はイメージです

Fri Aug 25, 2017
7:00 PM - 9:00 PM JST
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Venue
EDITORY浅草橋
Tickets
参加費 ¥3,900

On sale until Aug 24, 2017, 9:00:00 PM

Combini / ATM payment will be closed at the end of Aug 23, 2017.

Venue Address
台東区浅草橋1-19-1 祥松ビル4F Japan
Directions
総武線・都営浅草線「浅草橋」駅からわずか1分!
Organizer
veganic high
6 Followers
Attendees
2